熊本市で国産黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

九州産にこだわり、オーナー自ら仕入れる黒毛和牛は、宮崎牛や佐賀牛を中心に仕入れています。美味しく安全な食材の提供を心掛け、丹念に育てられたA5ランク黒毛和牛のみを使用。程よく熟成された味をご堪能ください。2名様用のお得なセットメニューや、4名様からご予約可能な飲み放題付コース6600円(税込)もございます。

一流ステーキ店の定番、お馴染みシャトーブリアンを焼肉価格で（１００ｇ　３、9００円）。単品でも、夏盛り合わせ、おまかせコースあるいは特選コースでお召し上がり頂けます.

ジューシーハンバーグにトッピングが選べます。写真のおろし、目玉焼き、チーズ。

特上のA５ランクの和牛はしっとりとした甘さで品のある味わいでたまりません！ 心ゆくまでご堪能ください。

盛合わせ・単品も種類が豊富

適度な脂肪分・旨み・ヘルシーさを兼ねそろえたあか牛！薄く切りルッコラや新鮮なお野菜なども一緒に味わうイタリアンの定番。味付けもシンプルへ食材の旨みを楽しめます。

「牛肉のタリアータ」や「牛カットステーキ」などの肉料理から定番おつまみまで豊富にご用意しております。お好きなお酒と併せてお楽しみください。ご家族で親しいご友人と楽しいひと時を当店の料理とともにお過ごしください。

当店では心ゆくまでお肉を楽しめます！そんな中でも「ロティサリーチキン」は看板メニュー！30分かけてじっくり焼き上げるためしっとりジューシー！ビールやワインを片手に皆様でワイワイ頬張ってください！

当店では常識を逸した様々な種類の肉を扱った〈サムギョプサル〉をご用意しております。なかなか味わえない独特な味の楽しみ方を御堪能下さい。

黒毛和牛をを軽く炙った後に一口でほおばると和牛と雲丹を惜しまずたっぷりと入れたもぐらの逸品！旨味が口いっぱいに広がります。雲丹は時期に寄って仕入れ先は異なりますが、オーナーが目利きした品を提供させて頂きます。

チーズタッカルビから、８種のサムギョプサルやチーズフォンデュサムギョプサル等セットメニューがあります！

様々な黒毛和牛の希少部位を品揃えコク深い黒毛和牛料理は柔らかく旨く絶品です。

牛さがりカットステーキ、豚の角煮や定番の鶏の唐揚げなどの居酒屋メニューも多数ご用意しています。

調理技術に裏付けられた多彩な一品料理も豊富です。中でも名物は「特大海老フライ」は、驚きのビッグサイズ約30cm！テーブルから歓声が上がることうけあいです。特製のタルタルソースでお召し上がりください。肉料理、煮物なども盛りだくさん。お酒を嗜む方はもちろん、ご家族でも楽しめるメニューをご用意しております。

是非食べていただきたいのは、香ばしく炭火で焼き上げる「肉串」。丁寧に一本一本手打ちしています。牛串の他、馬串、豚串、鶏串、お肉で野菜を巻いた「野菜巻き」と多彩にご用意。お肉によって火の通り方は違うもの。職人ならではの隠し包丁や、食材によって美味しく仕上がるよう、お肉によって打ち方を変えています。