熊本市で塩タン、黒毛和牛など人気の肉料理を味わえる店15選

褐火の焼肉は大自然は生んだ赤牛（あか牛）一頭買いしてお客様にお届けしております。その為定番と言われるカルビなどのメニューの他にもヒレステーキやシャトーブリアンなどの部位についてもご提供しています。リースナブルにも味わえる褐火はコスパの高いおもてなしを行って行きます。

代々受け継がれる菅乃屋「鮮馬刺し」の美味を今もこれからも。 馬刺しは熊本県の特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食。 馬刺しを守ることは、熊本県の食文化を守ることなのです。

当店のあか牛メニューは、自身の農場で大切に育てたあか牛を使用した、自慢の料理ばかり。精肉店直営だからこそ可能な価格設定で、美味しいものをお腹いっぱい、お得に食べることが出来ます。様々なあか牛料理をご用意しておりますので、新鮮なお肉の旨みをどうぞご堪能ください。

熊本県が全国に誇る「くまもとあか牛」を使用した、上質なコースが美味。食材はブランド・産地だけでなく、育った環境や生産者の思いにまで注目し、シェフ宮本が納得したものだけを吟味して仕入れています。

孫三郎では新鮮さを第一に。人工的に作られた加工肉や成型肉は一切使用しておりません。お客様の事を第一に考え、美味しくて新鮮なのはもちろん、厳選された黒毛和牛を独自のルートで仕入れ、格安でご提供しております。

半分に折り曲げて、たっぷりのネギを蒸し焼きの様にしていただくこちらのネギ塩タンは、一度食べたら病みつきになること間違いなし。どこか美味しい焼肉屋さんない？と聞かれたら　一心まで♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

代々受け継がれる菅乃屋「鮮馬刺し」を気軽にリーズナブルに食べられます。

遠慮は無用です！ おなか一杯お召し上がり下さい！ ※カルビ・厚切りカルビ・ロース・壺漬け上ロース・ネギ塩カルビ・ネギ塩ロースはやわらか加工をしております。

肉の質にこだわり抜いた最高級黒毛和牛の美味しさは熊本トップクラス！ 九州各地のブランド牛を目の前の厚さ25mm鉄板で焼き上がる柔らかいステーキをご堪能下さい。

当店イチオシの霜降り馬刺しは本場熊本でもなかなか食べることのできない極上の一品！鉄分やカルシウム、たんぱく質など元気の源となる栄養素が豊富で、貧血気味の女性やご年配の方、育ち盛りのお子様にもおすすめ◎猛肉特有の匂いやクセもほとんどありません。とろける肉質と口いっぱいに広がる脂の甘みをご堪能ください♪

一番人気は各方面から取材殺到の人気メニュー「ハンバーグ」 ジューシーなお肉の美味しさが120%味わえます！ 産地直送の新鮮な野菜をふんだんに使ったメニューをご提供しています。 パスタ・ハンバーグ・オムライスをメインに、旬の野菜が食べられるブッフェは健康志向の女性にぴったりです！

佳紋では、厳選された和牛肉がもつ“肉本来の旨味”を大切にするた為に、≪オリジナルステーキソース≫と≪岩塩≫で、お召し上がりいただいております。

県産のお肉メニューも豊富。 全国から高評価を得ているヘルシーかつジューシーなあか牛メニューをはじめ、他店では食べれない、味わい深いメニューを展開。菊池産えこめ牛や黒毛和牛「和王」のステーキ、阿蘇自然豚や肥後うまか赤鶏のグリルなど県産にこだわったお肉メニューが充実しています！

一流ステーキ店の定番、お馴染みシャトーブリアンを焼肉価格で（１００ｇ　３、9００円）。単品でも、夏盛り合わせ、おまかせコースあるいは特選コースでお召し上がり頂けます.

ジューシーハンバーグにトッピングが選べます。写真のおろし、目玉焼き、チーズ。