熊本市で熟成肉など人気の肉料理を味わえる店15選

グリル末松は、地元熊本の食材にこだわった上質なビーフをリーズナブルな価格でご提供しております。 中でも、国産Tボーンステーキのフルサイズは、熊本県内での提供が希少なこともあり、当店人気メニューの一品です。

低糖質料理だけを食べる際に気をつけたいのが、タンパク質や脂質での十分な栄養素の摂取。当店では、肉や魚、バターやチーズなどの乳製品から良質な栄養素を摂取できるようにメニューを考えています。

褐火の焼肉は大自然は生んだ赤牛（あか牛）一頭買いしてお客様にお届けしております。その為定番と言われるカルビなどのメニューの他にもヒレステーキやシャトーブリアンなどの部位についてもご提供しています。リースナブルにも味わえる褐火はコスパの高いおもてなしを行って行きます。

あか牛熊本焼き、ローストビーフ、あか牛丼をご用意してます

こだわりの自家熟成牛！米国認定「アンガスビーフ」と熊本名物の「あか牛」をメインに使用。徹底の温度湿度管理で熟成したお肉は酵素やアミノ酸の働きで旨みが増し、繊維が柔らかくなります。濃厚な旨みを炭火でギュッと閉じ込めた「肉」本来の旨さをご堪能下さい。

代々受け継がれる菅乃屋「鮮馬刺し」の美味を今もこれからも。 馬刺しは熊本県の特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食。 馬刺しを守ることは、熊本県の食文化を守ることなのです。

当店のあか牛メニューは、自身の農場で大切に育てたあか牛を使用した、自慢の料理ばかり。精肉店直営だからこそ可能な価格設定で、美味しいものをお腹いっぱい、お得に食べることが出来ます。様々なあか牛料理をご用意しておりますので、新鮮なお肉の旨みをどうぞご堪能ください。

熊本県が全国に誇る「くまもとあか牛」を使用した、上質なコースが美味。食材はブランド・産地だけでなく、育った環境や生産者の思いにまで注目し、シェフ宮本が納得したものだけを吟味して仕入れています。

半分に折り曲げて、たっぷりのネギを蒸し焼きの様にしていただくこちらのネギ塩タンは、一度食べたら病みつきになること間違いなし。どこか美味しい焼肉屋さんない？と聞かれたら　一心まで♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

孫三郎では新鮮さを第一に。人工的に作られた加工肉や成型肉は一切使用しておりません。お客様の事を第一に考え、美味しくて新鮮なのはもちろん、厳選された黒毛和牛を独自のルートで仕入れ、格安でご提供しております。

代々受け継がれる菅乃屋「鮮馬刺し」を気軽にリーズナブルに食べられます。

遠慮は無用です！ おなか一杯お召し上がり下さい！ ※カルビ・極厚カルビ・ロース・壺漬け上ロース・ネギ塩カルビ・ネギ塩ロース・極厚上ロースステーキはやわらか加工をしております。

一番人気は各方面から取材殺到の人気メニュー「ハンバーグ」 ジューシーなお肉の美味しさが120%味わえます！ 産地直送の新鮮な野菜をふんだんに使ったメニューをご提供しています。 パスタ・ハンバーグ・オムライスをメインに、旬の野菜が食べられるブッフェは健康志向の女性にぴったりです！

当店イチオシの霜降り馬刺しは本場熊本でもなかなか食べることのできない極上の一品！鉄分やカルシウム、たんぱく質など元気の源となる栄養素が豊富で、貧血気味の女性やご年配の方、育ち盛りのお子様にもおすすめ◎猛肉特有の匂いやクセもほとんどありません。とろける肉質と口いっぱいに広がる脂の甘みをご堪能ください♪

佳紋では、厳選された和牛肉がもつ“肉本来の旨味”を大切にするた為に、≪オリジナルステーキソース≫と≪岩塩≫で、お召し上がりいただいております。