1. Gyudo!
熟成肉 美味しさの秘密!「熟成肉」について
Gyudo!では、熟成することで、他では味わうことが出来ない最高においしいお肉をお召し上がり頂いております。 徹底した温度・湿度管理、専門家の完全監視のもとで、約50日間お肉を寝かせることで、余計な水分を抜き、ナッツのような甘く香ばしい匂いを伴いながら柔らかく、肉本来の旨味もより濃厚になります。
鹿児島市のA5ランク牛、熟成肉、サーロインステーキ、Tボーンステーキがこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。鹿児島市で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
Gyudo!では、熟成することで、他では味わうことが出来ない最高においしいお肉をお召し上がり頂いております。 徹底した温度・湿度管理、専門家の完全監視のもとで、約50日間お肉を寝かせることで、余計な水分を抜き、ナッツのような甘く香ばしい匂いを伴いながら柔らかく、肉本来の旨味もより濃厚になります。
前菜盛り合わせから、デザートまで10品以上付いたお得なコースを4,000円よりご提供いたします!注目のお肉は”六白黒豚”や”A5ランク黒毛和牛”のカルビ・ロース、おすすめのホルモンまで豪華にご用意♪デザートも肉の〆にはぴったりです!さらに、+1,500円で飲み放題も付けられますのでお試しあれ☆
鹿児島県鹿児島市千日町12-12 KLGビル1F
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鹿児島市電 天文館通電停 徒歩5分
鹿児島県鹿児島市山之口町3-12 シティハウスビル2F
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鹿児島市電(系統1) 高見馬場駅 徒歩3分
当店は最高級の鹿児島黒牛をご提供しております。とろけるようなクリーミィなしゃぶしゃぶをご賞味ください。また鹿児島黒牛のほかに、その旨みと甘みに驚く鹿児島黒豚もございます。両者の違った美味しさをいっぺんにご堪能いただくこともできますのでぜひ一度ご来店ください。
三代続く肉の専門店だからこそ提供できる「品質の高さ」と「リーズナブルな価格」。 中でもオススメの「特選黒毛和牛のすき焼き」では、よりおいしく召し上がっていただけるよう、食べ方のアドバイスもさせていただいております。 また、梵道留では熟成させた牛をステーキでもお召し上がりいただけます!
お肉は牛を丸々一頭買いしているので、A5ランクのステーキもお得に食べられる♪部位に合わせた調理の仕方で、一番美味しい状態でお出しします。ほんのり甘みも感じられる脂や肉本来の旨味を、ぜひご堪能ください◎
鹿児島県鹿児島市谷山中央2-702-2 1F
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JR指宿枕崎線 谷山駅 徒歩9分
厳選された黒毛和牛と黒豚・赤鶏にこだわり、焼肉としゃぶしゃぶ両方お召し上がり頂けます。希少部位のお肉から、ポピュラーなお肉まで取り揃えております。また、高温で焼き上げますが煙がほとんど出ないので匂いも気になりません!カウンター席もございますのでお一人様も気軽にご来店頂きお召し上がり頂いております。
鹿児島県鹿児島市西田2-21-3 NUビル1・2F
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JR 鹿児島中央駅 徒歩1分
お肉好きの気になるワード
国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。アルファベットのA~Cと数字の1~5の組み合わせで表示されるが、A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっている。
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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。