香林坊・片町・金沢21世紀美術館で人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

当店は、肉の質に徹底的にこだわり、A5ランクの黒毛和牛をはじめ、「ともさんかく」「しんしん」といった希少部位を厳選して仕入れています。新鮮だからこそご提供できる肉刺しやユッケ「炙り肉寿司」さっと炙った能登牛を卵に絡めていただく「能登牛焼きすき」など、肉の旨味を最大限に引き出す創作メニューも自慢です。