厳選！所沢の伊勢海老、北海道産帆立など魚料理の店まとめ15選

旬の素材を使ったお料理をお楽しみいただけるよう「北海道生まれ和食処とんでん」では、1～2ヵ月毎に季節限定のフェアメニューをご提供。多くの国産食材を積極的に活用したメニュー開発・提供により、2012年には『農林水産大臣賞・国産食材調達部門』を受賞しました。ご来店の際は、季節感溢れる逸品も是非お見逃しなく！

漁師は黙ってシンプルに大胆に！素材をそのまま生かす！帆立、さざえ、白はまぐり、赤海老などを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ！お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

プレミアムプラン【匠】たくみ　～贅の極～ 季節の椀盛(松茸、蟹爪など)／本マグロ中トロと活鯛の二種盛り／活鯛兜焼き／特製茶碗蒸し／厳選国産牛霜降りサーロインステーキ(A4～A5等級)七種の彩野菜添え／国産活伊勢海老(洗い又は天ぷら)／絶品炙り鯛の釜めし／伊勢海老味噌汁／季節のフルーツ六種盛りと自家製豆富プリン

北海道産の生食用帆立や生食用アオリイカと季節色々野菜の塩さっぱり炒めた逸品です

全国の旬の生牡蠣が毎日食べられるお店です！「佐賀有明海の牡蠣名人梅津さんの 有明」、「三重県鳥羽市は答志島の桃まる」など、産地はもちろん、生産者がわかる牡蠣ばかり！ 毎日全国から集めた最高級の牡蠣をお届けします。※牡蠣の内容はある日の一例です。牡蠣はその日の仕入れによって変わります。

当店で提供しているメニューは、店主自らが厳選した旬の魚介や旬の野菜を使用しております。 新鮮さを感じていただくためにお魚類はまず、刺身で召し上がっていただきたいと思っています。

「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

当店ではその時々で最も美味しい旬の牡蠣を仕入れておりますので、通年国産牡蠣をご堪能いただけます。独自の厳格な生産水準を満たしている契約ファームが、丹精込めて育てた牡蠣のみをご提供。電解水で洗浄し、一定の水準を満たしていない牡蠣は入荷しておりません。美味しい牡蠣料理で海の恵みを存分にお楽しみください。

当店自慢の刺身は素材の鮮度が命！本当に旨いお魚を召し上がっていただきたい一心で、全国の各漁場から選りすぐりの魚を仕入れ、鮮度にこだわった刺身を提供しています。ひとつひとつの手間を惜しまず、素材の旨味を丁寧に引き出した当店自慢のお刺身をぜひ一度、ご堪能ください。

天然の生マグロは、当店のこだわりです。それを低価格でご提供するのもこだわりです！ ひとりでも多くのお客様に本物の味を知っていただきたいです！ 是非、お試しください♪

「なぐも」のふぐ刺しは特に事前のご注文がない場合、基本、養殖ふぐです。 ただし、同じ養殖と言っても、産地や養殖業者により、ピンからキリまで様々。 「なぐも」ではその時期その時期で、養殖の中でもトップクラスのふぐを選んで使用しています☆

釣った魚は刺身・塩焼き・煮付け・唐揚げなどからご希望の方法で調理。プリプリ新鮮な魚を是非味わってみてください！

ぶんぶくは焼き鳥だけでなくお刺身も自信を持ってご提供させていただいております！ 新鮮な鮮魚を目の前で調理し、舟盛りにてご提供◎

鮪の旨味が感じられる生鮪（まぐろ）・トロっと脂の乗った生サーモンなどおいしい魚をご用意しております！素材の旨みを活かした刺身・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！

大人気のＳＥＡＦＯＯＤ！オマール海老！ソフトシェルクラブがロゼに登場いたしました！