厳選！所沢の浜焼き、牡蠣など魚料理の店まとめ15選

【浜の応援団】水産庁が橋渡し役となって、水産日本の復活に主体的に取り組む漁業界と連携・協力。後押しを望む「浜」（漁港・漁師等）と後押ししようという方々をマッチングしていくプロジェクト。このプロジェクトに(株)モンテローザは参加！だからこそ漁港や漁師さんと連携して獲れたて鮮魚を漁港直送でお届けできます。

全国の旬の生牡蠣が毎日食べられるお店です！「佐賀有明海の牡蠣名人梅津さんの 有明」、「三重県鳥羽市は答志島の桃まる」など、産地はもちろん、生産者がわかる牡蠣ばかり！ 毎日全国から集めた最高級の牡蠣をお届けします。※牡蠣の内容はある日の一例です。牡蠣はその日の仕入れによって変わります。

職人が目利きして選りすぐった本マグロをリーズナブルなお値段でご提供しております

当店ではその時々で最も美味しい旬の牡蠣を仕入れておりますので、通年国産牡蠣をご堪能いただけます。独自の厳格な生産水準を満たしている契約ファームが、丹精込めて育てた牡蠣のみをご提供。電解水で洗浄し、一定の水準を満たしていない牡蠣は入荷しておりません。美味しい牡蠣料理で海の恵みを存分にお楽しみください。

平成7年から始めたいわしメニューは、和食レストランとんでんの看板商品です！ 当店自慢の旨いわしを握り寿司や刺身、フライなどで、ぜひお召し上がりください！！

ハイパー干物クリエイターが作る絶品の干物が自慢の当店。鯖やカマス、イカなど様々な干物をご用意しております。従来の干物とは全く違う「極上」の干物の美味しさを、ぜひ味わってみてください。

「なぐも」のふぐ刺しは特に事前のご注文がない場合、基本、養殖ふぐです。 ただし、同じ養殖と言っても、産地や養殖業者により、ピンからキリまで様々。 「なぐも」ではその時期その時期で、養殖の中でもトップクラスのふぐを選んで使用しています☆

鮪の旨味が感じられる生鮪（まぐろ）・トロっと脂の乗った生サーモン・九州直送の新鮮な鰤（ぶり）などおいしい魚をご用意しております！冷凍ではない生の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください！ ※詳細は海鮮おすすめ料理をご覧ください。一部冷凍された魚介もございます。

職人が真心込めて握る江戸前寿司を1貫59円（税抜）～ご提供！本格的な寿司をリーズナブルに楽しめるのが当店の魅力です。リーズナブルな価格が魅力のひとつです。ご注文の際はお手数ですがオーダーシートに食べたい寿司をご記入ください。また、通常シャリは14gですが大小ご要望も承ります。スタッフにお申し付けください。

釣った魚は刺身・塩焼き・煮付け・唐揚げなどからご希望の方法で調理。プリプリ新鮮な魚を是非味わってみてください！

ぶんぶくは焼き鳥だけでなくお刺身も自身を持ってご提供させていただいております！ 新鮮な鮮魚を目の前で調理し、舟盛りにてご提供◎

九州から直送なので新鮮なお魚が食べられます。

大人気のＳＥＡＦＯＯＤ！オマール海老！ソフトシェルクラブがロゼに登場いたしました！

手軽に、おいしく、楽しめる。ニッポンの味をみなさまへ。 日本の伝統的な食文化である「天ぷら」の大衆化をコンセプトに、お求めやすい価格でありながら高品質な天丼・天ぷらをご提供しております。

美味しいうなぎに仕上げる為、少々お時間を頂きますが、しっかり蒸してから香ばしく焼いた鰻は絶品です♪ 皮まで柔らかく、ふわふわトロトロ！リピーター続出☆絶品です♪ 単品価格より37％OFFの2500円（2750円）