厳選！船橋・西船橋の熟成魚、毛ガニなど魚料理の店まとめ（2ページ目）

現在、千葉県館山より朝獲れ直送、宮城県石巻直送「ゆめ牡蠣」を仕入れております。自身も現地へ赴き、その生産者の方の思い、そして何より自信を持っておすすめできる食材に出会えました。是非、当店の看板メニューでもありますので、お好みのお酒と共にお楽しみください！

うまい店がここにある！通も納得、知る人ぞ知る隠れた名店！20年築地市場・豊洲市場で務めた店主が、旬の素材をその時一番美味しい状態でご提供しています。市場直送の新鮮な鮮魚を使ったお料理は日本酒との相性抜群！旬や季節を感じながら、当店自慢の日本酒と一緒にご堪能下さい。

※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり！ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん！

産地直送の鮮魚や帆立に生牡蠣など毎日新鮮なものをご用意しております！自慢の備長炭で焼き上げた料理は外はパリっと、中はジューシーに仕上がります。また季節毎の素材を常時ご用意しております

当店自慢の魚介類をとことん楽しむ特別コースが登場！飲み放題付で2800円～のコースは、普段は味わえない鮮度抜群の直送鮮魚をたっぷり盛り込んだ自慢のプランです。海の幸を堪能できる非日常空間を当店でお楽しみください◎

姉妹店の『ふくふく』とともに、国産の新鮮素材を使用することにこだわり続けます。新鮮な食材をリーズナブルに提供するべく、足蹴もなく市場へ通います。納得の素材を仕入れているからこそ、納得の料理が生まれます。是非、とみ福のこだわりを堪能下さい。

当店の魅力は産地直送ではなく、数分前まで生け簀で泳いでいた魚介を捌きたてで食せること。漁港などでしかなかなか味わえない活魚の旨味をお楽しみいただけます。そんな活魚を存分に味わえるのが『なべしま盛込み』。鯛や鮪、貝類などを贅沢に盛り込み、豪華な見栄えで宴会も盛り上がる当店人気メニューです。

産地直送の鮮魚と和風創作料理をご提供致します。 料理長が厳選した食材を丁寧に仕上げております。

山浦鮨に来たら是非「まぐろ」を！ 脂がしっかりのっている中トロは大トロと間違えるくらいとろける美味しさです。 美味しいマグロはどの部位を食べても旨い！まずは一度ご賞味を！！

当店料理長が手掛ける新鮮なお刺身を【玉手箱】でお楽しみいただけます。魚がおいしいのは当然として、よりお客様に楽しんでもらうために“演出”にもこだわっています。※仕入れ状況により内容が変更となる場合もございます。

市場直送で、鮮度抜群のお刺身！活きた魚をそのままに、ご注文を受けてからおろします！今が一番美味しい魚料理を複数取り揃えております。しかも全品リーズナブルな価格帯でご堪能頂けます◎今期おすすめの日本酒とともにぜひ一度お楽しみください。

職人が心を込めて盛り付けた贅沢な逸品です。当店の鮮魚の盛り合わせは、色鮮やかで美しい見た目と、鮮度抜群のお刺身の旨味が堪能できます。

プリップリの新鮮な生牡蠣が入荷します。数に限りがありますので早い者勝ちです！

稲荷屋の鰻は慶応元年の創業より150年受け継いできた伝統の味。鰻に適した配合の特別な炭で背開きした鰻を白焼きにし、ふっくらと蒸し上げ、創業当時からつぎ足す秘伝のタレで3度漬け焼きに。関東風に仕上げる鰻は、熟練の職人技と伝統の味が織りなすまさに「絶品」。蒲焼き、うな重の他、白焼きでもご用意しております。

直送された新鮮な魚を見栄えにもこだわり盛り付けて、美味とともに提供しています！ お酒も各種取り揃えていますが、日本酒や焼酎との相性は抜群です！