【絶品】梅田駅・大阪駅周辺で牛タン、黒毛和牛などうまい焼肉店まとめ15選

「吟味屋」で取り扱うこだわりの牛肉は、厳選した最高級品。味わいや品質はメジャーな品種に決して引けをとらない一級品。その魅力を余すことなく存分に味わって頂く為、一頭買いを実施。口の中でとろける甘みのある脂や旨みのあふれるきめ細かな肉質・・・「吟味屋」ならではの最高級の料理を心ゆくまでお楽しみください。

精肉店から直送です！厳選された銘柄国産和牛を一頭買い。最高の素材を一頭まるごと仕入れることで、お客様にいろいろな新鮮部位を楽しんでいただきます。

■こだわりの厳選肉 九州各地より仕入れたＡ４ランク以上の黒毛和牛を一頭買いにてご提供。 お客様に良質の和牛を召し上がって頂ける様、現地で専用冷凍庫保存し熟成期間を経て、最高級の状態で店に仕入れています。『イチボ』や『ミスジ』といった稀少部位も各種取り揃えております。

当店おすすめの逸品「匠味黒毛和牛肩ロース七種食べつくし」。一言に肩ロースとは言っても、場所や切り方によって見た目・味・食感が異なります。とろける柔らかさの“ザブトン”から噛むほどに濃い旨みが愉しめる“ネック”まで、個性豊かな7種類の肉の食べ比べです。

牛タンにおける最高級部位である「タン元」を使用しているので、柔らかい食感とジューシーさを存分にご堪能いただけます！また、タンに包んだネギを蒸し焼きにすることで、ネギの甘みとタンの旨みが増して、さらに美味しくお召し上がりいただけます☆

幼少時期より家業の生体牛屠畜場へ行くオーナーより伝授され、こだわって包丁を入れております。それは牛への感謝から。萬野屋社員は皆、センターキッチン「Mannoya Beef Factory」(本店隣)で、牛の全てを学ぶため、日々勉強しております。朝から始まる、その日一番の切りたてをご提供致します。

「贅沢の極み。神戸牛を好きなだけ。究極の食べ放題体験。」待望の神戸牛食べ放題が“北梅田店限定”でスタート！(*梅田本店では実施していません)。他店では真似できない、特撰部位や希少部位まで！おすすめを階段盛でご提供！黒毛和牛サーロインは職人がお客様の目の前でカット！詳しくは「神戸あぶり牧場北梅田店」で。

4等級以上の黒毛和牛にのみ、その銘が与えられる鹿児島のブランド牛「のざき牛」。モーツァルトの旋律を聴いて育ち、柔らかな肉質・絶妙な口どけ・上質な肉の甘味が特徴。日本最大級の共励会で2年連続最高賞に輝くほど高品質です。その中でも松屋はさらに味を徹底的に追及。良質な血統の雌牛だけを厳選し仕入れています。

ABURIYA arataでは、九州産黒毛和牛の特撰部位をご提供します。太陽と自然に恵まれた九州は、澄んだ空気、清らかな水、肥沃な大地が育んだ牧草が高品質な牛を育てる畜産王国。長年ワン・ダイニングが信頼関係を築いてきたプロの目利きが、九州の農場に赴いて直に厳選した黒毛和牛を使用しました。

当店は定番の焼肉メニューも充実の50種以上。牛タンからカルビ、ロース、鶏モモ、豚バラなど、ホルモン以外の焼肉メニューも豊富に取り揃えています。しかも新鮮・低価格！！

本場韓国の味わいが自慢の「サムギョプサル」には、生の三元豚を使用！ 味の決め手となる味噌は、お店で手作りしています◎ サンチュや韓国唐辛子、ニンニクスライスを組み合わせて、お好みのスタイルでお楽しみください♪

食道園では創業以来ずっと、お客様のオーダーをお聞きしてから、 食べごろのお肉を味付けし、焼きながら召しあがっていただいております。「タレ」にはモミタレとつけタレの二種類があり、さらにモミタレは三種類に分かれております。食材の特徴を最大限に引き出せるように工夫してまいります。

叙々苑のたれは、店舗によって味が違ったり、日によって味が落ちたりすることのないよう、叙々苑フードファクトリーで一括して作られています。レシピは門外不出、秘伝中の秘伝です。レシピの中身を知っているのは、社内でもわずか３人だけ。普段は誰も見ることができないよう鍵のかかる場所で厳重に保管されています。

前バラは肩の部分にあるバラ肉で通も唸る濃い旨味が特徴！たっぷりの大根おろしでさっぱりと。

萬野屋飲食店は卸問屋直営店舗。精肉店は2023年春3店舗になり、ネットショップ「肉まんのやネット卸市場店」もございます。 毎日のお肉に使える豚・鶏・牛～ご贈答用まで取り揃えております。 ネットショップ「肉まんのや ネット卸市場」はほぼ卸値☆彡　https://manno-kokone.shop-pro.jp/