【絶品】名駅で黒毛和牛、厚切りタンなどうまい焼肉店まとめ（2ページ目）

おすすめはなんといっても一頭の分の牛から僅か二枚しか取れない希少牛タン。一番柔らかいタン元の部分を贅沢に使用した当店自慢の牛タンです。お店で熟成加工して歯触りと脂の旨味のバランスにこだわりました。

特上・とろける黒毛和牛のひつまぶし 山形和牛指定取引店ならではのクオリティでひつまぶしをご提供しております。 2,000円（税込）

名古屋めしとして有名な「ひつまぶし」を岐阜ならでは美味しさと融合！飛騨牛を始めとする黒毛和牛の特上部位を使用した「黒毛和牛のひつまぶし」。使用する米や垂れにもこだわった自慢の名物料理です。特許庁認定の商標としても登録されています。その美味しさは宴会コースでもお楽しみいただけます。

当店おすすめの『名物3秒ロース』は焼台からはみでる大きさ！！スタッフがお客様の目の前で焼き上げ、特製タレの入った大根おろしを乗せて、ロースをくるくる巻き出来上がり。一口で贅沢に食べるのが通

神戸ビーフの中でもトップ生産者である川岸牧場のお肉を直送で仕入れています。

ちょっとお肉が食べたい♪そんな日は肉バルとしてアラカルト利用でも◎

叙々苑のたれは、店舗によって味が違ったり、日によって味が落ちたりすることのないよう、叙々苑フードファクトリーで一括して作られています。レシピは門外不出、秘伝中の秘伝です。レシピの中身を知っているのは、社内でもわずか３人だけ。普段は誰も見ることができないよう鍵のかかる場所で厳重に保管されています。

こちらは必食メニューの「レア ロゼ」。銘酒「蓬莱泉」の酒粕を飼料に加え育てられた「段戸牛」と、A4ランク以上の黒毛和牛「鳳来牛」の極上部位「サーロイン」をご用意。低温調理をしているので、焼かずにそのままお召し上がりください！ユッケ感覚で楽しむレア ロゼは、赤身肉の旨みをダイレクトにお楽しみいただけます。

｢飛び牛｣は約500キロに潜む、ごくわずかな黄金肉！牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが｢最とび｣です。岐阜の豊かな自然の中で丹精込めて育てた牛の脂と肉のバランスは、まさに｢牛肉の黄金比｣です。中には、十人前ほどしかない希少な部位も。

生食提供許可を取得し、新鮮な刺しやユッケをご提供。職人が厳選した極上の肉は、肉の繊維を壊さないよう一度も冷凍せずに管理。さらに、口当たりの良い厚みや形状にカットすることで、とろけるような甘みと上質な旨味を最大限に引き出します。徹底した衛生管理のもと、安全に楽しめる本物の生食体験をお届けします。

A5松阪牛を贅沢に焼肉で！ 通常はしゃぶしゃぶやすき焼きなどで提供されることの多いA5松阪牛を焼肉でご提供。 口の中に溢れる肉汁の旨味と、とろけるような舌ざわりをご堪能ください。秘伝の味噌ダレも自慢です。

塩焼肉　二郎の「食肉」のこだわりは抜群、鮮度にこだわる部位剪定、熟成により旨味を最大限引き出す部位剪定 腕利きの肉師が全てこだわります。

【コースはすべて120分飲み放題お付けすることができます】抜群の鮮度と、ほどよく熟成された厳選のお肉。クオリティーとコストパフォーマンスを両立させた充実のコース。「霜降り和牛」や、食べ応えのある「厚切りヒレ」、赤身と脂のバランスが絶妙な「タンアゴ」など7種類のお肉をご提供いたします。

当店の名物・鉄板焼きはもちろん、厳選した上質なお肉や、鮮度が命のぷりぷりホルモンにも自信あり！お好みの焼き加減でお楽しみいただけます。肉の旨味をシンプルに引き立てる「自家製タレ」で、心ゆくまでご堪能ください。

繊細で奥深い旨味が凝縮したヒレ肉の格別な味わい、それは忘れられない感動の初体験に。絹の様ななめらかさ、迫力のある厚みと存在感を味わう「シャトーブリアン塊焼き」、夢や贅沢という言葉を凌駕する至福の食べ比べ「ヒレ家 スペシャル盛り」。酸いも甘いも噛み分けた、本物を知る人にこそ味わってほしい秘蔵肉です。