【絶品】札幌すすきので人気のジンギスカンなどうまい焼肉店まとめ（4ページ目）

生体からお肉の状態を見て、食肉加工歴30年のベテランの職人が旨み香りが引き立つようにその羊肉によってカットの仕方を変えて提供しております。成長や季節によって変わる羊肉は一期一会。「本日の羊の味」をお召し上がりください♪

中央の盛り上がった部分でお肉をジューシーに焼き、その周囲に溜まった出汁で野菜をしゃぶしゃぶにするという、驚きの「同時進行」スタイルです。 北海道産の焼いた肉の旨味が下のスープに流れ落ち、食べ進めるほどにスープが贅沢に育っていくこと。最後の一滴まで肉の恩恵を味わい尽くせます！

当店のオススメはなんといっても、他店では味わえない希少部位のラム肉です。 ヒレ・チャック・タン・ハツなど本当に美味しいお肉を当店でご堪能下さい！

赤身の中に細かく、白い脂肪（サシ）が適度に入り込んでいます。このサシが火を通すことで溶け出し、ラム肉特有の旨味と甘みを最大限に引き出します。

流氷流れ着く海の近くで育った「流氷ラム」と一緒に、各種ホルモンも是非お召し上がり下さいませ。ロース、ハツ、レバーなど羊のさまざまな部位もご提供しています。

オリジナルの自家製ダレに漬け込んだ、ひろ米特製ジンギスカン。 お酒のあてにもピッタリな味わいです！

店内で提供している野菜やお肉などの食材は、北海道産を中心とした国内産のものを使用しています。中でも牛肉は、A5A4ランクの新鮮で上質なものを厳選し、お客様に提供しています。