すっぽん ふぐ 日本料理 新宿あぐら屋
すっぽん鍋 伝統製法で魅せる、日本料理の真髄
古来より健康に良い食べ物として今に至る"すっぽん"。当店ではその効能と味わいを存分に堪能していただくために1匹丸々、様々な調理法でご提供いたします。独自で調合した9種類の生薬と共に煮込んだ看板料理のすっぽん鍋はまさに滋味深き味わい。各界の著名人や食の専門家といった美食家の舌を唸らせる自慢の一品です。
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住所
東京都新宿区歌舞伎町2-37-5 日新ビル5F 地図を見る
西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分