金沢でお酒にこだわるお店・バーまとめ（3ページ目）

地元の銘酒『手取川』『奥能登の白菊』など、料理との相性で厳選したこだわりの日本酒を取り揃えております。また海外産ワインや定番焼酎など、和食に合わせてほしい一杯もご用意しております。お料理とのペアリングも、ぜひお楽しみください。

店主はソムリエ、利き酒師です。 ソムリエおすすめのペアリングをご提案しております。 日本酒は、地酒はもちろん季節限定酒や珍しいものもございます 能登ワインや加賀梅酒、五郎島金時焼酎、献上加賀棒茶、自家製ジンジャエールなどお好みに合わせてお注文ください。

石川県の地酒を中心に、全国から厳選した日本酒を常時40種類以上取り揃えております。 希少な銘柄や季節限定酒など、お料理の味わいを引き立てるペアリングをご提案。 ワインも約20種ご用意しており、お酒好きの方にも必ずご満足いただけるラインナップです。

石川の飲み比べセットでは、安土桃山時代より酒造りを続ける老舗 菊姫合資会社の銘酒 「菊姫 菊」、 文政六年創業の株式会社車多酒造による芳醇な「天狗舞 純米酒 旨醇」、ホテル金沢オリジナルの「純米大吟醸ほてる金澤 鼓」 銘酒との相性を愉しみながら、加賀百万石の豊かな食文化をご堪能ください。

石川県や北陸を中心に全国から厳選した地酒が充実。上質な味わいの「黒龍 大吟醸 龍」やリッチな風味がある「加賀鳶 藍 純米大吟醸」をお試しください。毎年夏に行われているお酒の品評会などのコンペで入賞した、今話題になっている物を仕入れることもございます。いろいろ飲み比べてみてはいかがですか？

当店が取り揃える日本酒は全て石川県の地酒から選んでおります。特に松任の地酒「天狗舞」は吟醸酒、純米酒、生酒と幅広くとりそろえております。キレや旨味の深み、香りの広がり方、などがそれぞれ個性を持っており、違いを楽しみながらお料理と合わせてお楽しみいただけます。地元食材に同じ土地でできたお酒は格別です。

お魚料理などにも相性抜群なお酒を多種取り揃えております。日本酒は『天狗舞 しぼりたて生酒』『菊姫 山廃吟醸』『黒帯 特別純米 悠々』など、地酒を含む豊富な品揃えです。

「がんこなぁ〜（すごい）」と叫びたくなる、20種の利き酒セット。手取川、天狗舞、池月など、石川を代表する銘柄がずらりと並びます。シェアして楽しむも良し、自分好みの一杯を見つけるも良し。店主おすすめの地酒を、お料理と一緒に思う存分お楽しみください。

利き酒師の資格を持つスタッフを中心に、日本酒は県内8つの酒蔵から料理に合う12種類を用意。どれも自信を持ってご提供できる日本酒ばかりです。迷った際はお気軽にスタッフまでお尋ねください。地元産のリキュール、焼酎、ワインなども御座います。お酒とお料理のマリアージュをお楽しみください。

当店の料理を一層引き立てる選び抜かれた『地酒』。季節ごとに変わる旬の食材に合わせ、おすすめの地酒もご提案いたします。辛口から甘口、純米酒から吟醸酒まで、個性豊かな銘柄の中からきっとお気に入りの一杯が見つかるはずです。当店の地酒コレクションを心ゆくまでお楽しみください。

北陸三県の地酒を中心にご用意しております。 単品のご注文から、飲み比べ、飲み放題とラインナップ豊富にご用意。 詳しくはスタッフまで。

【限定酒】中能登の小さな蔵から 遊穂 純米酒、【当店おすすめ 限定酒】手取川・純米大吟醸 吉田蔵、加賀鳶 山廃純米 超辛口、【数量限定品！】天狗舞 超辛純米酒、福正宗 純米 黒ラベル、手取川 山廃 辛口、立山 普通酒、福正宗 純米 生貯蔵酒、【麦】能登ちょんがりぶし、【麦】いいちこ、【芋】桜島、【芋】萬世・・など

石川の地酒や種類豊富な焼酎が自慢です。黒帯（特別純米）、池月（純米）、天狗舞（旨吟）、菊姫（山廃純米）、白菊（特別純米）、宗玄（特別純米）、加賀鶴（本醸造・生酒）など。

石川県に観光の際は、ぜひ日本酒も地元のものをお楽しみください！当店ではリンゴのような優しい香りと爽やかでフレッシュな味わいが特徴の「手取川」をはじめ、石川県の地酒を10種常備しております。おでんや刺身との相性抜群！ちょい飲みや日本酒の飲み比べなどにぜひ。その他にも季節に合わせて多数ご用意しております。

当店では能登の幸と相性の良いお酒を豊富に取り揃えています！ 常時20種ほど置いてあるので、お好みに合わせておススメをご案内させて頂きます。 その他焼酎も充実しているので、旬の素材と共にドリンクもお楽しみ下さい♪