金沢でお酒にこだわるお店・バーまとめ（6ページ目）

自家製食品にこだわるならワインにもこだわりたいという想いから、当店ではイタリア産の自然派ワインを専門に取り揃えており、グラス1杯からお楽しみいただけます。料理との相性を考えてご提案もできますので、スタッフまで気軽にお声がけください。気に入ったワインは、ボトルごとお買い上げいただくこともできます。

お酒好きマスターが厳選したおすすめ限定酒は逸品・珍品揃いです。なくなり次第終了ですので飲み逃しなく！ その他、ビールにカクテル、ワインなども種類豊富に取り揃えております♪

ソムリエの資格も有しているシェフが厳選した、料理の味わいや風味をより一層引き立たせるワインをご用意しております。イタリアワインは80種類程。旨味・酸味・渋味など、産地によって1つ1つ味わいが異なり、また料理との組み合わせにより違った顔をみせます。ワインセレクトの際は気軽にご相談ください。

鯖料理をいっそう美味しくお召し上がりいただくために、日本酒にもこだわりました！兵庫県をはじめ、全国から揃えた地酒は常時約10種類。香りを楽しむもの、喉越しを楽しむものなど、幅広いラインナップ。普段はあまり飲まない…という方も、きっとお気に入りが見つかりますよ★

当店では日本酒を中心に、和食の美味しさをより引き立てるお酒を多彩なラインナップでご提案。天狗舞や黒龍の限定酒などの北陸の地酒を中心に、全国津々浦々の日本酒を厳選して仕入れ、常時40種類以上をご用意しております。幅広い飲み口の地酒をご用意しておりますので、日本酒が初めて、という方もお気軽にどうぞ。

当店が誇る逸品料理の美味しさを、より一層引き立てる北陸の地酒。料理と合う厳選した地酒を25種ほど取り揃えております。福井県の銘酒・黒龍は、『純吟垂れ口』や『石田屋』などほかではなかなか味わえない限定酒をご用意。季節によって入れ替えておりますので、いつお越しいただいても新たな味わいの発見がございます。

海と山の新鮮な食材に恵まれ、洗練された料理と共に歩み、伝統文化に見守られながら育んできた北陸のお酒は古くから銘酒として知られてきました。その中から厳選したお酒を各種ご用意しました。

北陸の地酒や酒蔵直送の希少酒なども取り揃えておりますので、お料理と合わせてぜひ楽しんでください。また、日本酒のみならず、ワインや果実酒も豊富にございますので、女性も嬉しいポイント。コース注文限定で飲み放題もご用意できます。美味しいお酒を飲みながら、至福のひと時をお過ごしください。

中華料理に合うお酒といえば何と言っても「紹興酒（しょうこうしゅ）」です。中国の黄酒の中の名酒として2500年の歴史を持っています。紹興酒は製造年数によって20年ものなどがあります。年代物であればあるほど値段は高くなりますが、紹興酒の20年ものは「陳年老酒」としてとても貴重です。

赤・白のワインを常時約20種ご用意。気軽に楽しんで頂けるよう、リーズナブルなものを中心に取り揃えております。 お料理のお供には是非ワインをどうぞ！

地酒を中心に各地のお酒をご用意しておまちしております。

地元石川県の地酒を中心に、全国各地から選りすぐってそろえております。また焼酎もいろいろ。なかなかお目にかかれないものにも出会えるかも？旨い日本酒を片手に、ご友人と語り合うもよし、美味しい料理に舌鼓を打つもよし。

日本料理や和食に寄り添った味わいをお楽しみいただけるよう、店主が試飲して美味しいと思ったもののみを取り揃え。地元・石川の地酒をメインに、純米吟醸を中心に厳選したラインナップでお届けしております。常時8種類をご用意しておりますが、季節ならではの地酒があることもございます。

店長厳選のこだわりの日本酒を取り揃えております！ 鍋島・而今・十四代・獺祭・新政…等 品切れの場合もございますのでご了承ください…

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

合わせて飲みたいのはやっぱり地酒。希少銘柄や季節ものなど常時約50種類ほど取り揃えております。旅行の方はもちろん地元の方もじっくり楽しめる内容です。