金沢でお酒にこだわるお店・バーまとめ（2ページ目）

金沢のクラフトビールも取り扱っております！観光で歩き疲れた時の一杯は最高です！

お料理と相性抜群のお酒を多数取り揃えております。地酒はもちろん全国の日本酒をはじめ、能登ワインや焼酎、ウィスキーなど豊富にご用意しております。コース料理と合わせてご堪能ください。

ハイボールや自家製レモンサワーなどの定番メニューから、地酒も取り揃えております。地酒は石川県を代表する『福正宗』や『加賀鳶』に加え、日替りの日本酒もご用意しております。また、当店ならではのメニュー『日本酒のおでん出汁割』は、リピート率の高いおすすめの1杯ですので、ぜひご注文下さい。

地物の旬食材を使ったお料理にはやはり地元の酒が合う！当店では常時15種類の地酒をご用意し、季節に応じて、ひやろおしや生酒などおすすめの品をご用意しております。また、焼酎も能登ちょんがりぶし（麦）や五郎島金時（芋）などをご用意しております。

能登の銘酒「池月」に惚れ込み、ラインナップを充実させました。冷酒、熱燗など飲み方によって池月の旨さが変わります。また、池月と他の地酒を飲み比べられるお得な「季節の飲み比べセット」や、お料理5品と池月が愉しめる「ちょい飲みセット」もご用意しております。旬の刺身との相性も抜群◎ぜひご賞味くださいませ！

当店では、地元・金沢の食材を使った料理をお楽しみいただけます。これに合わせてご用意したのが、地元の旨いお酒です。芋焼酎の「五郎島金時」をはじめ石川県の様々な日本酒を取り揃えております。中でもおすすめは日本酒の「利き酒セット」。少しずつ楽しめるので、色々飲み比べて自分好みの1本を見つけてみて。

『シェリー酒』は甘口から辛口まで多種取り揃えております。紹興酒と似た風味は中華料理との相性抜群です。お声掛けいただければ、シェフ自らお料理に合うシェリー酒をペアリングさせていただきます。ぜひ、お料理とのマリアージュをお愉しみください。ビールや果実酒、ワインなどのお酒もご用意ございます。

美味しい料理とともに、美味しいお酒はいかがですか？焼酎（麦、芋、黒糖）や、日本酒（冷酒、燗、常温）、カクテル各種などのほか、メニューに掲載していないドリンクがあることも。焼酎はボトルキープもできますので、お気軽に店主にお尋ねください♪

酒造りには欠かせない水やお米が美味しい石川には酒蔵が豊富。当店でも様々な美味しい日本酒を取り揃えております。 お料理に合わせて美味しいお酒もご堪能ください。

人気の自家製漬け込みの【クラフトサワー】をはじめ天ぷらに合うお茶割り、ハイボール、生ビール、こだわりレモンサワーなどをご用意♪またワインは国産ワインのみの取り揃えとなっておりこちらも人気です。日本酒は金沢・杉原酒店監修のこだわりの地酒の取り揃えとなっております。ノンアルも充実！

「天狗舞」「手取川」「遊穂」など季節で変わる石川県の地酒のみならず、全国の銘酒も都度仕入れております。自家製発酵調味料を使った独創的な「酒肴」の旨味を、店主厳選の一杯がより一層引き立てます。日本酒を片手にゆったりと心解け合う、お酒を愛する大人たちのための至福のマリアージュをぜひご堪能ください。

５～７種類ある自社ビールは、いろんなタイプのビールをご用意。 飲み比べセットもあるので、お気に入りのビールを見つけて下さい♪

「日本ワイン」や「国産ワイン」など、日本国内で造られたワインが多くの注目を集めています。当店では日本の土地で作られた国産葡萄を使用し、日本の技術で醸造されたワインをご用意しております。他の国のワインとの違いはもちろん、国内の中でもその土地ごとに変わる味わいの違いを飲み比べてみてください。

当店ではナチュールワインと焼き鳥のペアリングをおすすめしております。特に、オーストリアワインの綺麗な酸味は、焼き鳥の塩味とマッチしていますので、ぜひお試しください。また、厳選した石川県の地酒やクラフトビールもございます。県内外問わず、お客様に楽しんでいただけるお酒のラインナップでお待ちしております。

魚介の繊細な風味を最大限に活かすため、併せて提供するワインにもこだわります。ブドウ本来の力を感じる銘柄を厳選し、料理に寄り添い、一口ごとに新しい発見があるペアリングを提案します。当店オリジナルのグラスで、視覚からも愉しめる至福の時間をお過ごしください。