【絶品】大宮で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店15選

大宮の熟成寿司、創作寿司、江戸前寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。大宮で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. 〜活きに 和みに〜豊鮨

熟成寿司 鮮度にこだわった"熟成"のための素材

熟成の技と並ぶ、豊鮨の美味しさに欠かせないこだわりがネタとなる素材。店主自ら全国各地の漁港や市場に足を運び厳選。漁師・漁協・仲買いと直接話をした上で契約します。毎日の仕入れの連絡以外にも、定期的に交流をはかり築き上げた信頼関係の元に届く素材の質は確かなもの。これがなければ熟成の技も糠に釘です。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル中1F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

2. 鮨・酒・肴 杉玉 大宮東口

創作寿司 王道も変わりダネも外せない!

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで、すべて329円(税込)均一!ネタによって一、二、三貫と数が異なります。「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり!ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-9 湯澤ビル2F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩2分

3. 江戸前がってん寿司 大宮東口店

ランチ 選べる丼、寿司の天ぷらセット

当店の味をリーズナブルにお楽しみいただける、大人気のランチメニュー。選べる天ぷらセットは旬食材の天婦羅、奥久慈卵使用の茶碗蒸し、自家製プリンが付いたセット。握りは5貫とボリューム満点8貫、丼は4種から選べます(写真は2種の赤身食べ比べ鉄火丼)

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町1-2  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩2分

4. 大宮 寿司 六花

こだわり寿司 熟練の握りが奏でる極上の一貫

江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利き。古くからお付き合いのある独自のルートで取り寄せた厳選食材。その時期、極上なものをお出しいたします。他との違いを一線する当店でしかなかなか味わう事の出来ない食材をコースの江戸前鮨でご堪能下さい。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区仲町2-43-1 COMO大宮ビル3F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩5分

5. 北海道生まれ 和食処とんでん 大宮桜木町店

海鮮 季節メニュー&旨いわし&お寿司

旬の素材を使ったお料理をお楽しみいただけるよう「北海道生まれ和食処とんでん」では、1~2ヵ月毎に季節限定のフェアメニューをご提供。多くの国産食材を積極的に活用したメニュー開発・提供により、2012年には『農林水産大臣賞・国産食材調達部門』を受賞しました。ご来店の際は、季節感溢れる逸品も是非お見逃しなく!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町4-533-1  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩20分

6. すし 堺

鮨職人 当店のこだわりの寿司

私たちは寿司が好きです。仕入れ、捌き、握り。 お客様の前で真剣に勝負ができる寿司。お客様をもてなし、喜ばせることのできる寿司。 寿司を食べた時のお客様の笑顔が好きです。ぜひ大切な方とお越しください。喜びのために。私たちにお手伝いをさせて下さい。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-193-1 大宮YOKOビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

7. 大宮 鮨 黒潮海閤

こだわり寿司 日本各地から旬の魚が届いております

日本各地から旬のお魚が届いております。 長崎のブランド・イサキの値賀咲、高知の鰹、和歌山からはキジハタや真鯛など、旬のお魚が各地から届いております。大きく、ピカピカに育った姿はとても逞しく見えます。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-51 大宮みのやビルB1  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩2分

8. 海鮮寿司屋 和食HANARE 大宮西口店

こだわり寿司 寿司.魚まみれ☆ 席のみ.接待.家族

最上階にひっそり佇むお店☆ 寿司 和食 海鮮刺身 逸品料理 煮付け 天麩羅 地酒 【握りコース】逸品揃いのコースを1000円~4000円プランまでご用意致しました♪贅沢なタイ煮付けや創作逸品など豊富なメニューをご覧ください!! 落ち着いた雰囲気で居心地の良いお座敷の完全個室を多数完備しております。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-175 5F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩3分

9. 海鮮問屋 地魚屋 大宮店

こだわり寿司 三崎港・長井港鮮魚握り寿司

買参権取得!!三崎港・長井港鮮魚!!熟練の職人が握る本格握り寿司! 三崎港・長井港から仕入れているから、鮮度と味には自信あり!!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-5-7 ホ-ムリィ5ビル3F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩1分

10. 海鮮卸直送 sushi海宴 大宮東口駅前店

食べ放題 江戸前鮨.食べ放題3月22日から♪

鮨握りの食べ放題コースが2021年3月22日からスタート☆ 男性は4500円!! 女性は4000円♪ 飲み放題をご希望の方は+800円で対応しております!! 【活魚コース】逸品揃いのコースを2500円プランからご用意致しました♪必ずお召し上がり下さい☆絶品です!!極上のマグロ!!落ち着いた雰囲気で居心地の良いお座敷も〇

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区大門町1-1 ミナトビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩1分

14. 完全個室と肉炙り寿司 和蔵 大宮西口駅前店

こだわり寿司 ★肉盛り★鉄板焼き★肉寿司★肉鍋★

種類豊富な肉料理は牛鶏豚~Gyu Tori Ton~三昧★ 全国にある多種多様な料理メニューを堪能下さいませ!! 【落ち着きある西口エリア】【国産ブランド揃い】【直送鮮魚】【昼宴会】【肉炙り寿司】 秋の味覚が始まるコース☆

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-4-17 アイダビル大宮桜木第2 3F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

15. 寿司食べ放題 京隠れ 大宮東口店

こだわり寿司 肉炙り寿司&京野菜寿司をリリース★

新鮮野菜の野菜寿司は必見です!! 寿司ネタには米や酢以外にも、独自の製法で味付けされ、バランスが整えられております。 研究を重ねた料理人が作りあげた味お楽しみください。 当店こだわりの逸品の数々は必見です☆全20種類以上のネタの中からお選びくださいませ!!

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-97-2 二葉ビル3F  地図を見る
    JR 大宮駅 東口 徒歩3分

寿司好きの気になるワード

海鮮ひつまぶし

おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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