金沢で創作懐石料理が堪能できる接待・デートにおすすめのお店11選

金沢で創作懐石料理、創作豆腐料理など、宴会や接待、デートなどに使えるオススメの会席・懐石料理のお店を11件掲載しています。金沢で「結納、法事の際のお店を決めたい」「取引先との会食や接待に使える店が知りたい」と思っているあなたにピッタリな、こだわりの会席・懐石料理のお店をまとめました。このエリアは、金沢駅、東金沢駅、森本駅、西金沢駅、野町駅、北鉄金沢駅、額住宅前駅、西泉駅、乙丸駅、四十万駅からのアクセスが便利です。

1. 金澤 よこ山

夜の接待に使える 素材味を活かした繊細で奥深い和会席

ご接待・ご会食など大切な方をおもてなしする特別なひと時に相応しいコースをご用意しております。先附にはじまり八寸、煮物椀、造りなど旬の食材を使用した色とりどりのお料理で大切なお席に華を添えます。凛とした和の風情漂う空間で、日々移ろいゆく季節を感じられる一期一会の至福の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

  • 住所

    石川県金沢市片町2-30-9 大井ビル1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車10分

2. 料亭 北間楼

郷土食材 四季折々の食材を使用した会席

「加賀料理会席 15,000円(税抜)」は旬の食材の魅力を経験豊富な店主が最大限に引き出した会席。お祝いや接待など特別な日にご利用いただけます。鮮度と産地にこだわり仕入れた厳選食材の味わいを心行くまでご堪能ください。目にも美しい渾身の品々を落ち着いた雰囲気の空間でゆったりとお愉しみいただけます。

  • 住所

    石川県金沢市片町2-3-3  地図を見る
    北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩15分

3. つば甚

会席料理 確かな技術で造り上げる会席料理

料理長が自ら市場で仕入れたその時期、その瞬間ならではの食材を味わえる「御夕食コース」。料理長のおまかせで織り成すコースは3種類ご用意。お客様に季節の移ろいを感じ、食材自身の変化をお愉しみいただけるよう、“奔り・旬・名残”を大切にしております。日本ならではの四季感と素材本来の味をご堪能ください。

  • 住所

    石川県金沢市寺町5-1-8  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車15分

4. おでん懐石 金澤かが美

懐石 自慢のお料理を懐石コースで満喫する

加賀の美しさを「おでん」を通じて味わってみませんか。地元の食材を使ったおでん懐石コースは2種類をご用意。上品な味付けはもちろん、テーブルを彩る盛り付けも華やか。おでんの食材は季節に合わせて旬のものもご用意するので、ご来店いただくたびに新しい魅力を感じられ、『金澤かが美』を心からお楽しみいただけます。

  • 住所

    石川県金沢市本町2-2-3  地図を見る
    北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩4分

5. 味処 佐兵衛

会席料理 金沢の旬の食材を活かした会席料理

金沢ならではの旬の食材を惜しみなく使用した会席料理をご提供。旬の味覚を堪能できる充実したコースは1名様/6,000円(税抜)から。 季節限定の【ふぐ鍋会席】は1名様/8,000円(税抜)でご用意しております。 また、当店はお酒の種類も豊富。手取川、黒帯など、こだわりの日本酒をご堪能ください。

  • 住所

    石川県金沢市観音町1-1-3  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車8分

6. 割烹 たけし

創作懐石料理 四季の滋味を味わう会席コース

季節の移ろいを創作料理や定番料理でご堪能頂ける会席コース「たけし会席」や季節限定会席が人気です。 その時期の旬の地物を使用した創作料理の数々をお愉しみ下さい。 目でも舌でも楽しめる、お勧めの会席コースです。

  • 住所

    石川県金沢市片町2-32-4  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 バス6分

7. 加賀料理 大名茶家

宴会コース 幹事様にうれしい飲み放題付和会席

各種ご宴会にぴったりの120分飲み放題が付いたポッキリ宴会コースをご用意! 6,000円・7,000円・8,000円・10,000円(全て税込)とご予算に合わせてお選びいただける幹事様ラクラクのお得なプランです。旬を盛り込んだ会席料理に加え、季節の選べるしゃぶしゃぶ小鍋又は金沢名物「じぶ煮」を味わっていただけ満足感たっぷり!

  • 住所

    石川県金沢市此花町7-5-1  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 東口(兼六園口) 徒歩3分

8. 金沢茶屋 割烹つづみ

会席料理 金沢の四季が魅せる珠玉の会席コース

季節の素材を使用した月替わりの会席コースをご用意しております。お料理は、伝統的な技と金沢の四季の食材を使った金沢の会席料理をご用意。その時々の四季の素材で、一品一品に真心を込めてお作りしています。大切な方とのお食事に最適です。金沢を訪れる観光客の皆様、これを機にぜひ金沢の逸品を味わってみてください。

  • 住所

    石川県金沢市本町2-17-21  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 徒歩3分

9. 貴船

創作和食 日本料理にこだわりすぎないこと

時には、日本料理とは異なる調理法や食材も使います。日本料理にこだわりすぎない事で、食材を活かし切る料理を生み出す。それはお客様に喜んで頂けることにも繋がります。一つの食材を様々なアプローチでご提供することで、お客様が召し上がられる度、またご来店の度に新鮮な驚きを感じて頂きたい、と思っているためです。

  • 住所

    石川県金沢市彦三町1-9-69  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車15分

10. 小太郎

治部煮 加賀料理を味わえる会席も御座います

石川の伝統的な「加賀料理」をご堪能頂ける【加賀会席料理】。鍋のイメージが強い小太郎ですが、常連の皆様からは一品料理もご好評いただいております。県外や海外からのお客様をもてなす際に是非ご利用くださいませ。 加賀会席料理・・・5000円/7000円 四季を楽しむ会席・・・4000円~(1月~11月のみ)

  • 住所

    石川県金沢市片町2-30-12  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

日本のコース料理

会席料理

旅館やホテル、料亭などで供される和風フルコース。宴会用の料理として発展し、茶席の料理として生まれた懐石料理よりも華やかに仕立てられる傾向。お酒と一緒に食べることを前提に組み立てられており、料理も「先付」「前菜」などの酒肴に始まって、「向付(刺身)」「鉢魚(焼き物)」「強肴(煮物)」と進み、ご飯が最後に登場するのが一般的です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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