築地で創作和食、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店4選

築地で創作和食、天ぷら、土鍋ご飯がこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を4件掲載しています。築地で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。このエリアは、築地駅、新富町駅、築地市場駅からのアクセスが便利です。

1. 日本料理 久丹

創作和食 技術とセンスが光る、奥深い東京和食

日本のみならず海外でも和食の修業を積み、技術を研鑽した店主。既存の枠にとらわれることなく、従来の日本料理では使わない食材であっても、美味しいと感じれば国内外問わず取り入れます。磨き上げた正統派の和食と国際的な経験が融合した《久丹》ならではの味わいをご堪能ください。

  • 住所

    東京都中央区新富2-5-5 新富MSビル1F  地図を見る
    地下鉄有楽町線 新富町駅 徒歩2分

2. おかってや 築地店

天ぷら 自慢のあつあつ!天ぷら

サクッと軽く揚げた完全手作りの天ぷら。 天ぷらには欠かせない海老、穴子、きすなどの海鮮・創作・野菜の全20種以上の天ぷらをご用意。 軽くて胃もたれしない、毎日でも食べられる、とのお声をいただきます!!

  • 住所

    東京都中央区築地2-6-7 築地二丁目ビル1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 4番出口 徒歩3分

3. 創作料理とへぎそば処 うち田

天ぷら 旨酒に天ぷら、最高の組み合わせです

当店自慢の天ぷらを、全国から集めた日本酒と、ご一緒に、お楽しみください。

  • 住所

    東京都中央区築地7-8-7  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩5分

4. 酒斎伊とう

土鍋ご飯 旬の食材を盛り込んだ自慢の逸品

彩り鮮やかな旬の食材をふんだんに使用した、日によって具材が変わる土鍋炊き込みごはん。ご飯に食材の旨みと出汁が染み込んだ香り豊かな逸品となっております。土鍋調理によるムラのないふっくらとした炊き上がりも自慢の一つです。

  • 住所

    東京都中央区築地2-2-11  地図を見る
    地下鉄有楽町線 新富町駅 徒歩3分

和食と言えばこれ!人気メニュー

出し巻き卵

溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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