六本木で創作和食、精進料理など「和食」が美味しい人気店15選

六本木で創作和食、精進料理、割烹料理、江戸前天ぷらがこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を15件掲載しています。六本木で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。このエリアは、六本木駅、六本木一丁目駅、乃木坂駅からのアクセスが便利です。

1. shojin 宗胡

懐石 伝統的かつ先進的な技法を駆使

伝統的技法だけでなく、現代の感性を取り入れた精進料理の新しい可能性「shojin」を六本木から発信します

  • 住所

    東京都港区六本木6-1-8 六本木グリーンビル3F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 六本木駅 3番出口 徒歩1分

2. よし澤

懐石 伝統的な懐石料理の技と味を表現する

吉澤定久氏が料理人を目指すにあたり修業の場として選んだのは、出身地から離れた京都の日本料理店。そこで8年間働き次のステージとして臨んだのが銀座だった。人気店で更に腕を磨き目標としていた32歳で独立。1店目では腕を磨きながら若手を育成し、2店目として2014年によし澤をオープン。そして2018年新たに六本木の地へ

  • 住所

    東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ5F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩2分

4. 柿安 花れ

日本料理 「日本の四季」を彩る伝統の懐石料理

当店のテーマの1つが"日本の四季"。空間からも料理からも季節を感じていただけるよう、様々な趣向を凝らしています。写真は、奥深い日本料理の表現力を極めた料理長がお届けする「季節の前菜」。料理が進むごとに、絵本をめくるような物語性や高揚感を感じていただきたいという思いを込めて、旬の味をご提供しております。

  • 住所

    東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ5F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 六本木駅 1C出口 徒歩2分

5. BEBER

創作和食 和洋食を楽しめる本格創作料理!!

元寿司職人である店主による和洋食の創作料理が楽しめます。独創的で、他にはなかなかない食材の活かし方、調理方法で皆様の“食”の時間を彩らせて頂きます。ぜひ、一度ご来店頂き、気軽に楽しんで下さい。

  • 住所

    東京都港区六本木5-1-1 丸正小林ビル1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩1分

6. 麻布 和門 おく山

夜の接待に使える 日本の旬を愛でる唯一無二の和食を

毎朝必ず築地に仕入れに行き、ブランドに惑わされずに食材を自ら目利き。檜の一枚板の広々としたカウンター内では、庖丁人『奥山孝』の魂のこもった懐石料理が盛りつけられていきます。手元に迷いなく盛り込まれる繊細で大胆なお料理はここでしか食することのできない一品。新しい感動に心躍る和食をご提供します。

  • 住所

    東京都港区六本木7-12-23 フォルトゥ-ナ2F-B  地図を見る
    都営大江戸線 六本木駅 7番出口 徒歩3分

7. 現代割烹 Terra

季節メニュー 旬の食材を使った本格和食

オーストラリアで腕を磨いたシェフが日本ならではの“四季”を五感で満喫できる【珠玉の料理】をご提供いたします◎ランチ・ディナーともに《旬の食材》を贅沢に使用した当店の自慢料理が楽しめるコースをご用意。華やかな盛り付けで目でも舌でも楽しめる料理の数々を是非ご堪能下さい。特別な日のお食事にもおすすめ♪

  • 住所

    東京都港区六本木5-1-1 丸正小林ビルB1  地図を見る
    都営大江戸線 六本木駅 徒歩1分

9. 天扶良 福島

江戸前天ぷら 旬の野菜・変わり種の天ぷら

旬の食材はもちろん、他では食べられない大きさの「かに爪」や、「ゆりね巻き」「にんにく巻き」といった変わり揚げが人気です。毎朝築地で仕入れる新鮮な魚の天ぷらも堪能していただけます。全電化無煙装置の揚げ鍋を使用しているので、煙や匂いを気にせず、天ぷらを楽しめます。

  • 住所

    東京都港区六本木4-10-12 タヌキビルB1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩2分

10. 医食同源 ふかさく

コース ふかさく流!多品目の七色和食

病院直営というと、味気ない食事をイメージされるかもしれませんが『ふかさく』の緒方シェフが作るお料理は色とりどりで食べるのが楽しい和食。洋皿に様々な食材を使用して、まるで絵画のように色鮮やかに仕上げられる一皿。どれもこれも自ら厳選した食材を丁寧に調理。少量多品目を美味しく召し上がっていただけます。

  • 住所

    東京都港区六本木7-8-9  地図を見る
    地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩3分

11. ひのきざか

日本料理 ◆4つのエリアで楽しむ日本料理

「温故知新」をモットーとしている料理長が織り成す、正統派の日本料理を提供している《ひのきざか》。会席、寿司、天麩羅、鉄板焼きを、4つのエリアに分けるという斬新なスタイルでお楽しみいただけます。その時期により良い食材を使用した料理は、どの調理法でも、深い味わいを心からご堪能いただくことが可能です。

  • 住所

    東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン  地図を見る
    都営大江戸線 六本木駅 8番出口 徒歩3分

12. 六本木 与太呂

鯛めし 活きの良い鯛を見た目も豪華な逸品に

鯛めしには、徳島県小松島から直送した鯛を使用。うず潮に育まれた鯛は身が締まり、ほどよく脂がのって色合いも鮮やか。一尾をまるごと贅沢に使い、赤楽の土鍋で40分かけて炊き上げる。蓋をあけると、豊潤な潮の香りが湯気と共に香り立つ。米一粒一粒の芯まで鯛の旨みがしみこみ、奥深い味わいだ。

  • 住所

    東京都港区六本木4-11-4 六本木ビル1F  地図を見る
    都営大江戸線 六本木駅 徒歩3分

13. 串喝 知仙

串揚げ 季節を感じる串揚げ

当店では、毎日築地に足を運び、お野菜からお魚までたくさんの食材を仕入れ、一串一串、作り手の心意気を通わせた美味しい串揚げをご提供しております。四季折々の味覚を、揚げたての串揚げでぜひご堪能ください。

  • 住所

    東京都港区六本木7-16-5  地図を見る
    地下鉄日比谷線 六本木駅 4b出口 徒歩3分

14. 匠 六本木店

そば 新潟の名店の味×江戸前へぎそば

新潟自社工場から生麺を直送!「へぎそば」とは、①海藻を繋ぎとして使う②“へぎ”と呼ばれる平らなざるを用い③一口大に盛り付ける という3要素が揃うことで完成します。手際のよいゆで・盛り付けは長年修業してきた職人の為せる技。ヘルシー&ミネラルたっぷりの『へぎそば』をどうぞお召し上がりください

  • 住所

    東京都港区六本木7-4-1 スマイリービルB1  地図を見る
    地下鉄 六本木駅 徒歩5分

15. チアカウンター(Cheercounter)

土鍋ご飯 こだわりある美味しいお米を!

和食に欠かせない「お米」には特にこだわり、全国の厳選したお米を常時5種類ご用意◎また、お米は3週間に1度種類を変え、年間でなんと100種類以上のお米をご提供!そのため、どのお米を用意しているのかはご来店いただいてからのお楽しみ。当店で、ぜひ美味しい土鍋ご飯をお召し上がりください。

  • 住所

    東京都港区六本木7-16-11 ヴェルデ六本木2F  地図を見る
    都営大江戸線 六本木駅 徒歩3分

和食と言えばこれ!人気メニュー

出し巻き卵

溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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