麻布十番で創作和食、精進料理など「和食」が美味しい人気店7選

当店のお料理は、食材自体が持つ味わいを引き出したものばかり。そのため使用する素材にもこだわり、時期や地域の特性まで考え、一品一品丁寧にご用意しております。店主のこだわりが詰まったコースは、ディナーが2種とランチが1種。純和風に設えた静謐の空間で、器に盛り付けられた鮮やかな四季をご堪能ください。

駅から近く利便性も抜群でありながら、一歩足を踏み入れれば静かにときが流れる大人な空間が広がります。 店名の「きてら」は和歌山弁で「来てください」を意味しています。今日は少し贅沢をしたい…そんなときはぜひお越しください。日々の喧騒を忘れ、寛ぎながら食と会話をお愉しみいただけます。

日本の美しい四季に合わせて、ふくろうのコースとおすすめメニューは毎月変わります。その時期に輝いている食材を、料理長が長年の経験と技術を駆使して一皿に仕上げ、最適な献立でご用意致します。料理から季節を感じる内容ですので、格調と和みの和個室でゆっくりとご堪能ください。仕入れによって期間限定メニューも。

最高の食材を、吟味した調理法で。 不風流で使うのは、季節を感じていただける旬の食材のみ。 最高の食材を、吟味した最もおいしく頂く調理法によりみなさまにお届けいたします。

器に美しく盛り付けられた数種の食材を、食べる時に客自らが和える「生盛膾」等、旬の味覚を使った他で巡り会えない逸品が登場する。目と舌で味わう料理は心豊かな味わいで、五感をフル回転させて愉しみたい。素材の美味しさを余すところなく引き出す精進料理を求め世界中から客が訪れる。

一釜、一釜、職人が炊き上げます。

水素水で淹れた風味豊かな鰹節・鯖節・煮干しの合わせ出汁とクリアなキンミヤ焼酎の お酒。