神田で創作和食、だし巻きなど「和食」が美味しい人気店15選

串カツと相性抜群、お酒とも合わせてちょこちょこつまみたい一品料理も種類豊富に揃えております◎さっぱり楽しみたい方には、定番の「枝豆」や「とり皮ポン酢」がおすすめ。他にも「とろっとたまごの気まぐれポテトサラダ」や「長芋明太マヨ★もちチーズ」など、他ではなかなか味わえない一品を数多くご用意しております。

《星ノ灯》では自家製蕎麦をご提供しております。基本の「和だし」を大切にしており、素材の持ち味を活かしたスープと共にご堪能いただけます。「新しい蕎麦の食べ方」をご提案。季節の旬の蕎麦粉を使用していおり、内容量は150gと味も食べ応えも満足いただけるものをご用意してお待ちしております。

新鮮なカニの旨みとぷりっとした食感、そしてイクラのプチプチとした食感が土鍋ご飯の中で絶妙に調和します。土鍋の炊き方によって、カニの風味がご飯に染み込み、イクラの塩気がまろやかに広がります。カニの身とイクラの組み合わせが、ご飯と一体化し、一口ごとに海の豊かな風味が口いっぱいに広がります。

渡りカニと春雨の鍋焼き、渡りカニの甘酢ソース炒め、渡りカニの生姜ネギさっぱり炒め、と蟹好きにはたまらないお料理もご用意！あわせて、大海老やホタテ、アワビなど絶品海鮮メニューも多数ご用意しております！

当店の1番人気！創業以来継ぎ足してきたのんき秘伝のたれを2度3度からめて焼いた名物「しろたれ」。炭の火力・たれの味全てをこの「やきとん」に合わせて作っています。のんきに来たらまずはこちらをお召し上がり下さい！数多くのメディアや雑誌にも取り上げていただいている自慢の逸品です。

勝男に来たらアツアツでジューシーな「唐揚げ」を食べないと始まらない！じっくり数ヶ月熟成させた「秘伝のタレ」に漬け込み、鶏肉全体に旨味をたっぷりと染み込ませた濃厚な味わいの唐揚げです。香ばしいしょうゆとにんにく風味が、お酒にもご飯にも抜群に合います◎せせりなど、様々な部位をご用意しております！

日本酒にピッタリな酒肴も充実しています。 豆腐好きなオーナーが、豆腐屋に約1ヶ月住み込んで得た技を活かして作った自家製豆腐をぜひとも味わうべし。 日本酒をたしなみながら、酒肴として味わいたい逸品！温かい煮豆腐は、心まで染みわたりそうです。

炭火焼き料理を中心にリーズナブルで豊富なメニューをご用意しております。

ご宴会プラン3980円からご用意しております！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

神田須田町の老舗のお豆腐屋、「越後屋」さんのお豆腐、厚揚げ。 昔ながらのお豆腐は大豆の風味のいきた素朴な味わい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店の看板メニュー【蕎麦】。もちろん全て手打ちです。北海道、福井、山形などから厳選した国内産の玄蕎麦を、特製注文の石臼で毎日丁寧に挽いております。職人が一滴の水加減にもこだわり、最高の状態を見極めて打つ蕎麦は、蕎麦独特の風味と香りが生きた、味喜庵ならではの逸品。ぜひ一度お試しあれ。

【特選黒毛和牛のすき焼きコース】に関しては、お一人様プラス500円ですべてのお料理をお一人様ずつ個別でご提供致します。その他のコースに関しては、メインのお料理以外であれば個別でご提供可能で御座います。ご希望の際はご要望欄にご入力下さい。

魚にこだわり、最高の鮮魚をご提供致します!!毎日美味しい新鮮魚介を仕入れております！職人が一品一品手作りで提供する本格和食をご堪能。当店は本格和食に加えて、創作中華を愉しめます！長年修行を積んだ中華シェフと和食のシェフが1店舗で揃っているのは当店だけ◎綺麗な盛り付けで場が盛り上る事間違いなしです!!

職人が一本一本手打ちした串を丁寧に備長炭で焼き上げます。これがのんきの串焼きが美味い理由です!!

朝日夜のランチ定食は全8種類。新鮮な「お刺身」や「サバの塩焼き」などの魚類、舌の上でとろける「黒豚煮」やヘルシーな「蒸し豚（ごまだれ）」、柚子胡椒のあんかけがクセになる「鶏のから揚げ」などの肉類……　連日通われても飽きがこない品揃えです。慌ただしい平日のお昼に、寛ぎの空間で上質なお食事を是非どうぞ。