3. 市ヶ谷 巴HANARE
唐揚げ 【名物】デカうま!鶏のカラアゲ
リピート率96%の最強名物の唐揚は旨み溢れる大きなから揚げ!!ジューシーな地鶏の肉汁をお楽しみください。他にも旬の食材を使用したメニューや、定番人気の鶏料理、天麩羅をはじめ、様々なこだわりの和食メニューをご用意。お酒の進むメニューばかりです!!
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住所
東京都千代田区九段南4-4-7 西山興業九段南ビル1F 地図を見る
JR中央線 市ケ谷駅 徒歩3分
おぼろ豆富
豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。
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