中野で串焼きなど「和食」が美味しい人気店4選

飲み放題にたっぷり9品が楽しめる満足和食コース♪自慢の串焼きをお楽しみください！【衝撃価格】★☆焼き鳥1本４６円★☆生ビール１９９円★☆都内でも数少ない博多名物【もつすき焼き】をはじめとする創作和食で充実のご宴会をお楽しみください。日本酒、ビール、サワーとどんなお食事にもあうお酒で満足！

【アレコレ名物手羽先】当店の創業者が300件以上の手羽先屋を周り、6年もの歳月を費やし完成させて「手羽先」。そんな手羽先を3種の味(タレ・塩・激辛)でご用意しております。宴会コースでも堪能できますので、ぜひ一度ご賞味くださいませ！

串打ちから焼きに至るまで一本一本手作りで調理した当店おすすめの串焼きは、その日使用する食材を一本一本「手打ち」で仕込んでおります。遠赤外線効果でじっくりと焼き上げる串焼きの美味しさは格別。焼酎のお供にも最適な自慢の逸品をぜひご賞味ください。

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。