荻窪で創作和食、割烹料理など「和食」が美味しい人気店6選

荻窪で創作和食、割烹料理がこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を6件掲載しています。荻窪で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。

1. 創作和食 囲

創作和食 店主こだわりの創作料理

毎日築地や内房から仕入れる新鮮魚介をはじめ、店主の目利きが光る新鮮食材を使用し、旬の食材を絶品へ仕上げます。長年の経験を活かして、1品1品手間暇かけて作る拘りの創作料理をご堪能下さい。

  • 住所

    東京都杉並区西荻北3-18-16 フリーダムビル2F  地図を見る
    JR中央線 西荻窪駅 徒歩1分

2. 和食 梅田 西荻窪

割烹料理 店主自ら豊洲から仕入れる食材の数々

新鮮魚介を中心に、揚げ物や煮物、焼き物、すべての食材にこだわりを持って、お客様に自慢のお料理をご提供致します。 デートでのご利用・ご家族でのご利用、接待でのご利用も◎ 「和食 梅田」で特別なお時間をお楽しみください。

  • 住所

    東京都杉並区西荻南3-8-3 リバティプラザビル3F  地図を見る
    JR中央線 西荻窪駅 徒歩2分

3. 旭鮨総本店 ルミネ荻窪5F店

宴会コース 素材にこだわる本格和食の宴会コース

全国津々浦々から仕入れた新鮮な海の幸を熟練の職人の技を活かし、丁寧に仕上げたお料理をたっぷりとご堪能戴ける宴会コースはお料理8品で7,700円。ご宴会や、接待、ご会食にどうぞ。また、顔合わせやお祝いなどでのご利用もお気軽にご相談下さい。

  • 住所

    東京都杉並区上荻1-7-1 ルミネ荻窪店5F  地図を見る
    JR 荻窪駅 徒歩1分

4. 馬来

看板料理 40年和食を作り続ける店主自慢の逸品

<カワハギやヒラメのうす造り>慣れた手つきで次々と捌いていく様はまさに熟練技。店主のオススメはカワハギ、しっかりした噛みごたえと口の中に広がる甘みは絶品。カワハギの肝酢につけてさっぱりとお召し上がり頂けます。

  • 住所

    東京都杉並区上荻1-17-7 第5田丸ビル2F  地図を見る
    JR中央線 荻窪駅 西口 徒歩2分

6. 大戸屋 ごはん処 荻窪西口店

だし汁 お店で出汁(だし)をひく

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。

  • 住所

    東京都杉並区上荻1-15-4 オギタビル1F  地図を見る
    JR中央線 荻窪駅 西口 徒歩2分

和食と言えばこれ!人気メニュー

出し巻き卵

溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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