太目のパスタ「シャラティエッリ」と耳たぶパスタ「焦がし小麦粉のオレキエッテ」の2種類をご用意しております
もちもち食感がくせになる生パスタ♪ソースは全て自家製で、トマトソース、ジェノベーゼソース、ボロネーゼなどワインやビールによく合う大人向けのパスタをお作りしております。生パスタはランチでもお楽しみいただけます!パスタランチ(スープ&サラダ付き)他にも、サラダランチやお肉のランチもご用意しております!
肉とチーズのイタリアン
050-5492-9174
仕入れ先にこだわった新鮮かつ上質な素材を、その日のおすすめ料理に仕上げています。素材の味にこだわり、シェフが丁寧に調理した絶品をじっくりとご堪能いただけます。熟練された大人の舌をも唸らせる本場の味をぜひ味わってください。一期一会のメニューをご用意いたします。
小さなイタリア料理店
050-5487-7589
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素材から仕込み、ソースを手作りしています。基本中の基本、トマトソース、クリームソースから、和風の醤油ソースなどバラエティ豊かに取り揃えております。今日ご気分は、どのパスタ?
手作りピザとパスタの店
050-5484-8639
ミラノやナポリなどイタリア各地の本格的なイタリアンをお楽しみいただけます。北イタリアのミラノに同名のピッツェリアがあり、当店オープン当時は現地からシェフを招いて本場の味をご提供していました。現在ではその味をさらに昇華させ、本場の味を受け継ぐラ・ラナリータならではのイタリアンを生み出し続けています。
当店は皆様に「健康で栄養のある外食」そして「食の安心・安全」をテーマに化学調味料や添加物を極力使わないナチュラルで質の高いお料理を。シェフの確かな技術と食材知識を活かした本格イタリアンに仕立てております。幅広いニーズに合わせたプランに季節や仕入れによって期間限定のお料理の数々もご用意しております。
「フォアグラの最中 季節のフルーツ添え」は、シェフの遊び心あふれるルディック自慢の一品です。
カリッとした食感のあとに旨味と甘味が口の中に広がります。是非、一度ご賞味ください。
イタリアン料理の基礎知識
イタリアワイン
イタリアのワインは、生産量、消費量ともに世界トップクラスで品質の高さにも定評がある。主な銘醸地は、バローロやバスバレスコを産出する北部ピエモンテ州、キャンティやブルネッロ・ディモンタルチーノの故郷である中部トスカーナ州など。最近は造り手の個性を追求した高品質、高価格のワインも多く登場している。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。