雅しゅとうとう
厳選食材 食材選びにこだわった日本料理
日本全国から食材を選りすぐり、必ずご満足いただけるような質の高い日本料理でおもてなしします。 なかでも魚介や肉は、大自然に恵まれた九州から直送したものを使っています。食材のよさをいかすために、経験豊富な料理人が腕をふるいます。
日本全国から食材を選りすぐり、必ずご満足いただけるような質の高い日本料理でおもてなしします。 なかでも魚介や肉は、大自然に恵まれた九州から直送したものを使っています。食材のよさをいかすために、経験豊富な料理人が腕をふるいます。
大切な方へのおもてなしや誕生日・デートなど、少し特別な日には旬の食材×職人の技が光る料理を楽しめる「おまかせコース」はいかがですか?肉・魚・野菜・炭焼きなど料理内容も充実しており満足度抜群◎ご利用人数、ご予算に合わせてご予約を承りますのでお気軽にご相談ください。店主が心を込めておもてなしいたします。
すがはらならではの肉料理をメインとした懐石料理をご堪能ください。 『蘭 懐石』は、ご宴会や接待にご利用しやすい6種類の焼肉新懐石コース7,000円(税抜)~ 『すがはら 懐石』は、店の名に恥じぬ全7品コース15,000円(税抜) 刺身盛り合せ、7種の焼肉、季節の旬野菜など すがはらならではの料理ご堪能ください。
シーンやご予算に合わせてお選びいただける懐石コースは、いずれも北陸越前の美味を取り合わせた構成です。季節によって料理内容は変わりますが、セコ蟹のご飯にノドグロをのせた先付けや鯖のへしこなどの前菜、焼き蟹や肉料理、越前おろし蕎麦など北陸越前の旬の味わいを、地元の美酒とともにどうぞ。
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-21 松木興産ビル5F
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JR東西線 北新地駅 11-21番出口 徒歩1分
大阪府大阪市北区堂島1-4-2 ビールディング北新地5F
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JR東西線 北新地駅 11-23出口 徒歩4分
お得な4,000円のコースから、伊勢海老や鮑などの高級食材を使ったコースまで幅広くご用意しております。 ご宴会コースは全てのコースで当店自慢のおうどんをお楽しみいただけます。おうどんの会席では、〆はお好きなおうどんをお選びいただいております。歓送迎会や忘年会・新年会などに、是非ご利用ください。
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-19
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JR東西線 北新地駅 徒歩4分
季節を感じていただける一皿…大切な接待や、顔合せ・記念日などのお客様のハレの日をより良い日になりますよう心掛けて、おもてなししております。また、オーナー『神田川 俊郎』も出来る限り、皆様一人一人にご挨拶にお伺いさせていただいております。ディナーコース10,000円(全7品)・13,000円(全9品)・16,000円(全11品)
九絵を食べると・九つの夢が叶う・運を呼び寄せる魚 といわれ、ここ一番の勝負の前に九絵を食べると勝つことが出来ると信じられています。そんなクエを色んな味わいで楽しんで頂けるクエ尽くしのコースです。 運を引き寄せる縁起の良い魚「クエ鍋」を食べて、温まりませんか。
北新地でのご接待、記念日のお祝い、ご両親との顔合せなどさまざまな《ハレの日》には是非「鮨 廣見」にお越しください。周りを気にせずお食事ができる個室席はもちろん、職人技を見ながらお食事をご堪能いただけるカウンター席まで、おもてなしにぴったりの空間です。最高のお料理とおもてなしでお出迎え致します。
お造りを山葵醤油で食べるのは確かに美味しいですが、せっかくならもっと美味しい食べ方をしてほしいのです。 少し厚めに切ったハマチは生姜醤油。薄造りにした白身魚は紅葉おろしで。本マグロにはからし味噌・・・ 一匹一匹、お魚に合った食べ方が有ります。それを知って頂く事が前田の仕事です。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。