人形町・小伝馬町で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

築地の鮮魚を中心に、産地にこだわらず旬の鮮魚を仕入れております。その日の鮮魚をその日のうちにご提供しておりますので、その時期限定のお刺身料理や握り寿司をご賞味いただけます。珍しい種類の鮮魚も仕入れる場合もございますので、新鮮な魚料理を楽しみたい方は是非、当日店頭にてお問い合わせください。

八戸漁港で水揚げされたばかりの旬魚を、鮮度を保ったまま空輸直送！生本マグロや八戸前沖さばなど、その日ごとに仕入れた海の幸に舌鼓♪魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと一手間加え刺身の素材味溢れる食感を存分にご堪能いただけます。また炙りやたたき、焼魚などお客様の好みに合わせて調理致します。

青森は八戸や愛媛の今治、静岡沼津等の漁港から直送される鮮度バツグンの魚介達！！ 身の引き締まった鯛やブリ、酒のお供に最高の真鱈白子やなんとタコの白子まで♪ 季節に応じて旬の魚介を刺し身は勿論のこと、煮、蒸、焼きと食材に併せてご提供します

豊洲直送の信頼できる漁師さんからの仕入れにより、極上の鮮度と驚きの価格を実現！さまざまな調理方法で彩るお魚料理は、素材の味を存分に引き出した逸品の数々です。何より、お刺身は口に入れた瞬間、当店のお魚がいかに新鮮かおわかりいただけるかと思います♪是非ご賞味あれ！

大将自ら市場へ足を運び、確かな目で新鮮な鮮魚を厳選し、仕入れています。鮮度と質の良い魚介類を丁寧に仕込みます。シャリは銀座の銘店と同じコシヒカリと特製酢を混ぜた酢飯を使用。塩はミネラル豊富な沖縄産の塩。醤油はヤマサのハイグレードな特選醤油と、調味料に至るまでこだわります。

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

いいものを楽しんで頂きたくて、ちょっぴり贅沢な逸品がお手頃にお楽しみ頂けます♪