2. 鮮彩もつ焼き わか大将
ランチ わか大将一押し 海鮮丼
旬の魚をふんだんに使用して超の豪華海鮮丼ランチ、しかも980円（税込）という破格のお値段！香の物とホンビノス貝のお吸い物が付きます。
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住所
埼玉県さいたま市浦和区東仲町11-23 地図を見る
ＪＲ 浦和駅 東口 徒歩1分
3. 釣宿酒場 マヅメ 浦和店
産地直送鮮魚 【活魚神経〆鮮魚】ゴリゴリ食感！
神〆めとは、魚の神経にワイヤー等を通し、神経を壊す締め方のこと。腐敗が遅くなり新鮮な状態を長く維持することができます。生け簀から鮮度バツグンの鮮魚を数量限定で皆様に提供致します！ゴリゴリ食感がたまらない鮮魚を『刺身』又は『握り』でお楽しみください！！
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住所
埼玉県さいたま市浦和区東仲町1-23 浦和駅東口石井ビル2F 地図を見る
ＪＲ 浦和駅 東口 徒歩1分
4. 個室空間 湯葉豆腐料理 千年の宴 南浦和西口駅前店
刺身盛り合わせ 魚介を当店人気の御造りに
まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り 五種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。
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住所
埼玉県さいたま市南区南本町1-2-7 ユーエスビル3F 地図を見る
ＪＲ京浜東北線 南浦和駅 西口 徒歩1分
5. 目利きの銀次 南浦和西口駅前店
海鮮 【迷ったらコレ！】豪快刺身七種盛り
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ！2～3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
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住所
埼玉県さいたま市南区南本町1-2-7 ユーエスビル2F 地図を見る
ＪＲ 南浦和駅 徒歩3分
7. 北の家族 武蔵浦和店
刺身盛り合わせ ★北の家族の自慢料理★
北の食材を中心とした料理をテーブル席、掘りこたつでゆっくりご堪能ください。お席は2名様用からご用意しております。デート、飲み会、接待などご利用いただいております。
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住所
埼玉県さいたま市南区白幡5-19-19 武蔵浦和駅南ビルマーレB館 地図を見る
ＪＲ 武蔵浦和駅 徒歩2分
10. 炭火焼ダイニング 楽笑北浦和駅西口店
刺身盛り合わせ 新鮮お刺身自慢の所以は仕入先にあり
当店、実は、、、お魚もこだわり抜いております！仕入先は85代内閣総理大臣以降、歴代の総理大臣に厳選した鮮魚を届けている安心の業者様です♪もちろん、お魚の鮮度、お味も抜群です♪まぐろなどのお刺身はもちろん、ほたてなど貝系も自慢の鮮度と味に自信たっぷりです♪焼鳥に当店自慢の鮮魚も合わせてお楽しみください♪
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住所
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-16 地図を見る
ＪＲ京浜東北線 北浦和駅 西口 徒歩1分
11. 築地 魚力
本まぐろ 直営店だから提供できる厳選本まぐろ
『魚力』の人気No.1を誇る「生本まぐろたっぷり市場寿司」。その日に仕入れた生ネタを使用し、皆様へとお届けしております。それぞれのネタが大きいので食べ応えも抜群。脂がたっぷりとのった本まぐろをはじめ、目にも鮮やかな寿司をご満喫ください。10貫・8貫を選び、皆様でシェアしていただくのもおすすめです。
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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