北新地で産地直送鮮魚、活鱧など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店7選

北新地で産地直送鮮魚、活鱧、天然鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を7件掲載しています。北新地で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. おらんく家 北新地別館

こだわり寿司 新鮮魚介

高知沖で朝獲れの旬魚を鮨で堪能 太平洋に大きく面する高知の海産物は、名物の鰹やウツボ等を筆頭に魅力あふれる魚介類が豊富です。 おらんく家やでは、朝獲れの新鮮な食材をお店に直送!鮮度抜群の美味しさをお楽しみ頂けます! なかでも職人が工夫と技を凝らして握る鮨は絶品!

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-13  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩2分

2. 自然薯鍋・地酒と産地直送鮮魚 恒雅 北新地

産地直送鮮魚 北新地で長く付き合えるお店

歴史ある名店から最先端のレストランまで集う北新地。でも結局、馴染みにしたいのは、旨い魚と料理、それに合うお酒がそろう、こういう店。淡路島の沼島漁港から直送で届く鮮魚を中心に、料理長が目利きで旬の食材を厳選し、優しい味に仕立てます。どこか安心感のある料理に、日々の疲れも癒やされていきます。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-5-32 ボネールビル2F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩3分

3. あらえびす

お造り 素材の魅力が際立つ逸品

長年の経験による確かな目利きで仕入れた泳ぎの魚を夕〆にしてご提供しております。生きたままの魚を仕入れているので、鮮度は抜群!夕〆鮮魚のお造り盛り合わせは、鯛やヒラメ等どれも絶品◎旬の魚介を使った日替わり逸品メニューもおすすめです。その日のおすすめはお気軽にスタッフまでどうぞ♪

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-37 2・3F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩2分

4. 北新地 マグシェ ~マグロと日本酒~

まぐろ マグロ問屋直結!新鮮・絶品マグロ☆

『おいしいマグロをカジュアルに楽しむ』をテーマに、マグロの固定概念を変え、驚きと楽しさをご提供します。 静岡県焼津漁港から仕入れる良質のマグロ! 余すことなくお楽しみいただけるよう、お刺身から様々調理法でお召し上がりいただけます。 コスパ抜群のお料理が、楽しい飲み会のお席を彩ります!!

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島1-5-4 はつ根ビル2F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 2番出口 徒歩2分

5. 北新地 平八

活鱧 美味の極み【活 鱧(はも)コース】

淡路・徳島産の高級鱧を使用、熟練の技で弾力・旨みを引き出し、極上の美味しさをご提供します。涼を愉しむ鱧おとしには身がしっとりと柔らかい鱧を使用し、すき鍋は旨みが高いとされる大きめの鱧を使用。料理によって使い分け、鱧の旨みを追求した極みの鱧コースです。

  • 住所

    大阪府大阪市北区堂島1-3-14 堂島平八ビル2F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩5分

6. 旬菜旬魚 淡

天然鮮魚 近海天然物だけを厳選

近海天然物だけを厳選して、握り寿司コースやおまかせコース、豊富なアラカルトメニューも充実しております

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-10 山忠ビル2号館4F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 徒歩2分

7. 海藤花 北新地本店

お造り お造りは山葵醤油だけじゃ勿体無い。

お造りを山葵醤油で食べるのは確かに美味しいですが、せっかくならもっと美味しい食べ方をしてほしいのです。 少し厚めに切ったハマチは生姜醤油。薄造りにした白身魚は紅葉おろしで。本マグロにはからし味噌・・・ 一匹一匹、お魚に合った食べ方が有ります。それを知って頂く事が前田の仕事です。

  • 住所

    大阪府大阪市北区曽根崎新地1-2-10 キャノンプラザビル2F  地図を見る
    JR東西線 北新地駅 11-23番出口 徒歩2分

お刺身のアレコレ

金目鯛

【白身ながら脂ののりが最高】主に伊豆半島や房総半島、四国などで水揚げされる高級魚。美しい紅色の皮と、大きな目玉が特徴。旬は冬。特に脂がのってくる12月~2月頃。ほろりと上品な身のやわらかさを味わうには、シンプルな煮付けや酒蒸しが良い。白身の割に濃厚な旨味もあり、新鮮なものなら刺身やしゃぶしゃぶにもなる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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