なんば(難波)で産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店15選

なんば(難波)で産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を15件掲載しています。なんば(難波)で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 日本一の串かつ 横綱 難波南海通り別館

産地直送鮮魚 旬や産地にこだわり仕入れる魚介類

毎朝市場に足を運び仕入れる新鮮な魚介類。旬や産地にこだわり抜いた魚介類を使用した、お刺身やお寿司は必ずお召し上がりいただきたい一品です。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波3-1-19  地図を見る
    地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩2分

2. 立ち寿司 まぐろ一徹 千日前店

まぐろ 産地直送まぐろのとろや希少部位

産地直送まぐろのとろや希少部位が楽しめる! 『のど肉』『ホホ肉炙り』などもぜひご賞味ください◎

  • 住所

    大阪府大阪市中央区千日前1-9-20  地図を見る
    近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩4分

3. 韓国料理 サラン 心斎橋店

海鮮 数量限定の本場韓国『熟成刺身』

鮮度抜群の活きた味を満喫したいならこのコースも!当店では、活きの良い魚をいつでもご提供できるいけすを完備。料理長熟練の技でさばいて熟成させてお客様にご提供。旨味が凝縮された最高級の味わいをぜひ。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区島之内2-13-30 1F  地図を見る
    地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩4分

6. 海鮮 ふたば屋

牡蠣 生簀で管理した鮮魚や生牡蠣は絶品

最寄駅より徒歩1分とアクセス抜群の当店。接待やデート、特別な記念日や歓送迎会まで、幅広いシーンに新鮮な素材を使用したお料理でご対応いたします。その中でもおすすめのお料理はもちろん鮮魚や生牡蠣。自慢の生簀で鮮度抜群の魚介をお楽しみいただけます。

  • 住所

    大阪府大阪市浪速区敷津東3-3-11 1F  地図を見る
    南海高野線 今宮戎駅 徒歩1分

7. 大衆酒場 まさ

海鮮 鮮度が自慢の海鮮料理!

店主が毎日こだわりを持って仕入れしているので、新鮮かつ美味しい♪新鮮だからこそ味わえる、お刺身のコリコリとした食感もお楽しみいただけます!! 仕入れによってお刺身の種類も変わりますので、様々な種類のお刺身が楽しめます。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区千日前1-7-7 千日前Leesビル1F  地図を見る
    近鉄難波線 近鉄日本橋駅 徒歩5分

8. なんば ひゃくばん

品数豊富 【海鮮!】淡路より毎朝仕入れ!

鮮度抜群のお造をリーズナブルにご提供しております。♪「その日たまたま入った!」なんてレアものも要チェック!!昼飲み、サク飲みから、ディナー、ご宴会まで幅広くお愉しみください♪食材の新鮮さはもちろん、その種類の多さにもこだわっております。丁寧に仕上げてこだわり抜いた逸品を、どうぞお楽しみ下さい。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波3-5-17 北極星ビルB1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分

9. すし処 錦

海鮮コース 〆は握り。自慢の鮮魚を贅沢に堪能!

自慢の鮮魚を贅沢に盛り込んだおまかせの会席コースをご用意。その日の朝仕入れた鮮度抜群の魚介類を様々な調理法でお届けいたします。中学卒業と共に料理人の道を歩み、魚の事を知り尽くした、料理長 山崎 雅美の繊細な職人技を堪能していただける内容となっております。〆はもちろん自慢の握りをぜひ。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区千日前1-7-6  地図を見る
    近鉄難波線 大阪難波駅 徒歩3分

10. 目利きの銀次 南海なんば北口駅前店

海鮮 【迷ったらコレ!】豪快刺身七種盛り

「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波千日前12-30 難波長和ビル4F  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩2分

11. 矗々家 難波本店

新鮮魚介 朝どれの産直鮮魚が絶品!!

木津市場から仕入れる新鮮な魚貝を御堪能いただけます。 『食い倒れのまち』大阪の台所を支えてきた市場で天然の新鮮魚介類を早朝より料理長が目利きをし、直接仕入れをしています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波3-7-11  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩1分

12. 磯丸水産 なんば御堂筋店

新鮮魚介 自慢の新鮮魚介

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-13 1・2F  地図を見る
    地下鉄千日前線 なんば駅 14番出口 徒歩1分

13. 本鮪と酒と肴 さかなびいき

本まぐろ とことん拘った本鮪!

さかなびいきの拘りの本鮪。赤身・中トロ・大トロ・カマトロなど他ではなかなか味わえない絶品まぐろをリーズナブルにご提供いたします。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY本館1F  地図を見る
    地下鉄千日前線 なんば駅 徒歩1分

14. 海鮮丼専門店 木津 魚市食堂

本まぐろ 生の本マグロを使用!

生の本マグロにこだわっています!毎日、セリが始まる早朝から本マグロを一本仕入れにいき、その日の内に捌ききります。「マグロの王様」本マグロ、中々手を出せない高級な本マグロも、ここでならお得にたっぷりと味わっていただけます!絶品の本マグロを使った丼、リピーター続出です!!

  • 住所

    大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8  地図を見る
    地下鉄四つ橋線 大国町駅 徒歩4分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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