金沢で新鮮で美味しい刺身が味わえるお店（2ページ目）

天然・地物へのこだわり！金沢港にあがった天然の鮮魚を中心に、鮮度にこだわり出来る限り朝獲れの素材を使用しております。養殖は使わず、鮮度の良いものをおいしいタイミングで…。 お刺身は来店頂いたお客様がほぼ100%が注文され、プリプリの食感がたまりません！

七尾湾の海の幸！中央市場から仕入れる鮮度抜群の魚介を、お造りや寿司でお楽しみいただけます。日々の仕入れの状況によって内容は変化しますので、当日のお品書きをお楽しみに…♪

新鮮なイカ、地元のブリや甘エビ、カニなど。金沢ならではの魚介を用いた海鮮丼は絶品！当店の海鮮丼の特徴である濃厚な卵黄に魚介を絡めて口にかきこめば、間違いなく美味い！！全ての丼、定食メニューには旨味たっぷりの漁師汁が付きますので、温まって行ってください♪

生麩の創作ピザ！生麩の甘味が活きるヘルシーな生麩ピザ。 もちもち感と焼きたてのカリカリ感のコントラストをお楽しみください。

【刺身にこだわる海鮮居酒屋】 店名の通り、刺身が自慢！ その他、定食・海鮮丼・一品料理も揃う人気居酒屋！ お座敷席もあるのでご家族連れやグループでもOK♪

新鮮な魚介をこれでもか！とふんだんに盛り付けた刺盛は、見た目からインパクト大！鮮魚の匠が目利きして仕入れた厳選鮮魚の数々を存分に味わえる逸品です。見た者全てを魅了する贅沢なルックスは、まさに宝石のよう…新鮮な魚介を心ゆくまでご堪能ください。接待や各種ご宴会でも盛り上がること間違いナシ♪

金沢薬味海鮮丼と、最中スープ・糠漬け盛り合わせのセット お好きなネタをご自由に丼に盛り付けお召し上がりいただくTILE丼。シャリは通常の白シャリとこだわりの赤酢を混ぜ合わせた赤シャリをご用意いたしました。コロコロと可愛いネタは、新鮮な魚介類や昆布〆、ローストビーフなど約30種類の中からお選びいただけます。

気軽に楽しめるリーズナブルなコースから、海鮮料理を贅沢に堪能できる豪華コースまで全4種ご用意しております。特選刺盛やなだれ寿司などの人気メニューや、鰤しゃぶ、海鮮鍋など贅沢を極めたコースは、接待や記念日のお祝いにおすすめ！サワーやカクテルなど種類豊富な120分飲み放題付です。お酒片手に楽しいひとときを。

漁師から直接仕入れる新鮮な食材を、伝統的な手法と斬新なアイディアで調理。美味しさはもちろん、プレゼンテーションにもこだわりが詰まっています。最高の海鮮料理を求めるなら、当店がお答えします。

「えにし」の名前がついた看板メニュー！ 地物をふんだんに使い一皿で金澤を味わえる丼！

ランチタイム限定でその中でもダントツ人気No1は【海鮮宝の山丼】です。 インスタ映え間違えなし？！是非ご賞味あれ♪