1. やきとり家 すみれ 青物横丁店
炭火焼き鳥 旨味溢れる!銘柄鶏「大山どり」使用
当店でご提供する焼き鳥は、鳥取県が誇る銘柄鶏「大山どり」を使用しています。 大山山麓の綺麗な空気と新鮮な地下水で育てられた大山どりは、肉質がふっくらとしてジューシー。 噛むほどに溢れ出す、鶏肉本来の濃厚な旨味とコクをお楽しみいただけます。
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住所
東京都品川区南品川3-5-3 山崎ビル2F 地図を見る
京急本線 青物横丁駅 徒歩1分
【あなたはタレ派?塩派?】大井町で国産鶏、地鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を6件掲載しています。大井町で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
当店でご提供する焼き鳥は、鳥取県が誇る銘柄鶏「大山どり」を使用しています。 大山山麓の綺麗な空気と新鮮な地下水で育てられた大山どりは、肉質がふっくらとしてジューシー。 噛むほどに溢れ出す、鶏肉本来の濃厚な旨味とコクをお楽しみいただけます。
東京都品川区南品川3-5-3 山崎ビル2F
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京急本線 青物横丁駅 徒歩1分
こだわりの国産鶏肉を使用し、職人が一本一本丁寧に焼き上げる当店の看板メニュー。鶏本来の旨味を逃さず、熱々ジューシーな仕上がりに。ビールや希少な氷点下ハイボールとの相性も抜群です。単品はもちろん、宴会コースのメインとしても大好評の美味しさをぜひ!
東京都品川区二葉3-23-4 池田荘1F
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JR 西大井駅 徒歩2分
東急情報誌ほっとhot、夕刊フジ、月刊食堂、大井町Walker、食楽等様々なメディアで取り上げられている焼鳥は国内産の鶏肉を備長炭でカラッと焼き上げた至高の逸品!宴会コースも備長炭で焼き上げた焼き鳥をお出ししております!
知ってる?焼鳥のアレコレ
一般的にメス鶏の脂肪肝のこと。メス鶏は卵用とされることが多いため、メス鶏自体があまり市場に出回らないことに加え、その中でも1000羽に1羽と言われる希少部位なので希少価値が高い。白レバーは口どけの良さとレバー独特の匂いが少ないことから、地鶏のフォアグラとも呼ばれ、レバー嫌いでも白レバーだけはおいしいとハマる人が続出中。
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