桜木町で地鶏など美味しい焼き鳥が味わえる人気店3選

【あなたはタレ派?塩派?】桜木町で地鶏などにこだわりのある、美味しい焼き鳥のお店を3件掲載しています。桜木町で「気取らずに安くてうまい焼き鳥とビールで一杯やりたい!」「希少部位の焼き鳥が食べたい!老舗の焼き鳥屋さんを教えて!」というあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。

1. もつ鍋・串焼き にわ

串焼き こだわり串焼きの秘伝のタレ

肉とフルーツを何日間も煮込みつぎたしながら味わいを深めてきた当店自慢の秘伝のタレです。備長炭でカリっと焼き上げた香ばしい皮やつくねに合わせるとまさに絶品です。弱火でじっくり煮込み口あたりまろやかなタレは一度食べるとやみつきになってしまうタレです。

  • 住所

    神奈川県横浜市中区宮川町2-55-1 ルリエ横浜宮川町2F  地図を見る
    京急本線 日ノ出町駅 徒歩4分

2. 炭火焼鳥 榊

地鶏 1本1本丁寧に焼きあげる

匠の技が光る本格炭火焼鶏。各部位にあわせて、焼き加減を調整してお作り致します。自家製のたれに潜らせて、絶妙のタイミングでお出し致します。焼きたてを楽しめるカウンターで頂くとまた一味変わります。

  • 住所

    神奈川県横浜市中区花咲町1-21-2 アックス横浜M・M1F  地図を見る
    JR根岸線 桜木町駅 徒歩3分

3. 串焼き こはる

焼き鳥 定番焼き鳥から焼きとんなど楽しめる

野毛に「串焼き こはる」がオープン!定番焼き鳥から焼きとんなど、多種多様な串をご用意しております。丁寧に焼き上げる串焼きをお楽しみください!ご来店お待ちしております。

  • 住所

    神奈川県横浜市中区野毛町1-6  地図を見る
    横浜市営地下鉄 桜木町駅 徒歩4分

知ってる?焼鳥のアレコレ

備長炭

焼き鳥に欠かせない木炭の代表格といえば「備長炭」。プロの料理人に選ばれる理由は、着火後の火の回りが早く遠赤外線効果で外側はパリッと、内側はふっくらの理想的な焼き上がりになるため。炎や煙が少なく素材に匂いや雑味がつきにくというメリットもあります。中でも備長炭の発祥である紀州備長炭は最高級のブランド木炭として有名です。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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