へぎそば匠 中目黒本店
そば 新潟の名店の味×江戸前へぎそば
新潟自社工場から生麺を直送!「へぎそば」とは、①海藻を繋ぎとして使う②“へぎ”と呼ばれる平らなざるを用い③一口大に盛り付けるという3要素が揃うことで完成します。手際のよいゆで・盛り付けは長年修業してきた職人の為せる技。ヘルシー&ミネラルたっぷりの『へぎそば』をどうぞお召し上がりください
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住所
東京都目黒区中目黒3-5-5 ベルデ中目黒1F 地図を見る
地下鉄日比谷線 中目黒駅 徒歩7分