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梅田駅・大阪駅周辺で讃岐うどん、フォーなど、麺が食べたいと思っているあなたにとっておきの、オススメの麺料理のお店を9件掲載しています。梅田駅・大阪駅周辺で「今日のランチはうどんが食べたい！」「行列に並んでも美味しい蕎麦が食べたい！」と思っているあなたにピッタリな、人気のお店をまとめました。
自慢の麺には、国産全粒粉と小麦をベストな比率でブレンドした「らーめん鴨to葱」オリジナルの特注麺を使用しております。小麦本来の豊かな香りと心地よい歯ごたえが特徴で、鴨の旨みが凝縮された特製スープとの相性も抜群です。計算し尽くされた麺とスープの一体感、喉ごしの良さを存分にご堪能いただけます。
大阪府大阪市北区梅田3-2-123 イノゲート大阪バルチカ03エキウエ3F
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ＪＲ 大阪駅 徒歩4分
もっちりとコシの強いうどんに、濃い目の出汁が絡まり、揚げたてのちくわ天と半熟卵の天ぷらは抜群の組み合わせ。 レモン汁と大根おろしのトッピングがあることで、ボリュームあるうどんをあっさりと食べることができます。
大阪府大阪市北区角田町9-25 1F
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大阪メトロ御堂筋線 梅田駅 徒歩1分
TV・雑誌等でも数多く取り上げられる、横浜中華街の名物料理となった「梅蘭焼きそば」。カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉・モヤシ・玉ねぎなどのトロリとした、アツアツの醤油味のあんがたっぷり。開発してから30年以上、中華街で愛され続ける味を是非ご賞味下さい！
梅蘭焼きそば（小）＋翠ジンに梅蘭オリジナルシロップを使用した特製ドリンク（梅蘭サワー・梅蘭GJ（ジャスミン）、梅蘭GR（緑茶）、梅蘭GO（黒ウーロン））から1杯選べる夏限定セット。通常合計価格1,478円を1,200円で販売！さらに、＋300で杏仁豆腐も追加できます。
蕎麦処山形より取り寄せた細打ち蕎麦、国産の蕎麦の実を丸ごと使用した「挽ぐるみ粉」を使用。 香りと喉ごしをお愉しみ下さい。
大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館6F
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ＪＲ 大阪駅 徒歩1分
【蕎麦食べ放題】時間無制限で当店自慢のお蕎麦を存分にお楽しみ下さい。お蕎麦と一緒に人気の天ぷら盛り合わせもついてきます♪
大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪ステーションシティ サウスゲートビルディング16F
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ＪＲ 大阪駅 徒歩1分
麺のまめ知識
竹のせいろにのせて供される冷たい蕎麦。江戸時代中期、深川にあった蕎麦屋「伊勢屋」が、竹ざるに蕎麦を盛って出したのがはじまりとされます。昔は、もりそばのつけ汁よりもみりんを増やし、コクのある「ざる汁」に仕立てていたと伝えられるが、現在では、海苔をかけたものを「ざる」、海苔なしを「もり」とする呼び方が定着。
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