流川・薬研堀で美味しい牡蠣が食べられる話題のお店15選

広島といえば牡蠣!!ぷりっぷり、の食感。新鮮な広島牡蠣 夏は特大岩カキを瀬戸内各地から厳選して仕入れてます。 自家製ポン酢との相性は抜群です こだわりの地酒とのマリアージュをお楽しみ下さい!

産地直送の新鮮な殻付き牡蠣をご提供！海の恵みを存分に味わえる当店自慢の牡蠣は、生でも焼きでもお楽しみいただけます。生牡蠣ならクリーミーで濃厚な旨みを、焼き牡蠣なら香ばしさと凝縮された味わいを堪能◎どちらも至高の味わいです♪新鮮な美味しさを活かした贅沢な一品を、お好みに合わせてお楽しみください。

新鮮な牡蠣を各地から仕入れています。生牡蠣の食べ比べの他、アヒージョやオイル漬けなど一品メニューにも使用しています！牡蠣は辛口の白ワインとの相性も良いので、飲み合わせもお楽しみください。

冬期限定で広島名物の牡蠣は県内でも有名な江田島産ブランド牡蠣【冬咲】の朝採れの牡蠣を仕入れております。 火を通しても縮みにくく、肉厚で濃厚な味わいをぜひご堪能下さい。

ついに新登場！！待望の【牡蠣もつ鍋】ついに新登場！長年、試行錯誤を重ねついに完成しました！！！牡蠣の旨味、もつの旨味が最大限も引き出された絶品の鍋となっています！宮島産の牡蠣で作った逸品。会社宴会、デート、家族利用などなど・・・人気の大切な人とのお食事に是非ご利用ください！

広島が誇る「牡蠣」は通年でご提供！その他、穴子、小イワシ、おこぜ…瀬戸内でとれた地物をお造りや揚げ物などでお楽しみ下さい。

新鮮だからこそ楽しんでいただける生牡蠣。ぷりっと大きな実はレモンをしぼってポン酢をかけてシンプルにお召し上がりください！クリーミーな旨味が口いっぱいに広がります。焼き牡蠣は、牡蠣の旨味がぎゅっと濃縮されてこれまた美味。お酒がすすむ一品です。ぜひご堪能ください。

丸健水産から仕入れている大ぶりな牡蠣を使用。 定番焼き牡蠣、生牡蠣、牡蠣フライから牡蠣カルパッチョ、牡蠣チャンジャなどの創作系まで！ 270円～ご用意

新鮮ぷりっぷりな身と濃厚な味わいが楽しめます！

新鮮な広島産牡蠣を使った焼き牡蠣は、外は香ばしく中はジューシー。海の恵みを最大限に活かし、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。ビールや日本酒との相性も抜群で、ぜひお楽しみください。

和牛ステーキや1年中食べれる広島名物牡蠣、広島の隠れた名物グルメのウニホーレンなど お好み焼きだけではなく、食べて頂きたい逸品ばかり!!

『宮島産かき』は香り、味、歯ごたえとも極上で、磯の風味とミネラルをたっぷりと含み、口にした瞬間に特有の旨みが広がります。

牡蠣フライ・牡蠣の塩辛・殻付き牡蠣焼き・穴子焼き・小イワシの刺身など、瀬戸内海の新鮮な海の幸をたくさん味わっていただけます。地元の方はもちろん、県外から来られた方とともにお楽しみください！※生牡蠣は冬季限定（11月から）

広島といえば外せない『牡蠣』をより美味しく召し上がっていただけるようにアレンジした焼肉屋らしい『牡蠣肉』。広島牛の特上をガスバーナーで炙り、レアに仕上げます。さっとボイルした宮島産の牡蠣との食べ合わせは抜群！お互いの味わいが混ざり合う絶品メニューを、ぜひお試しあれ！

広島名物といえば牡蠣！プリプリの新鮮な牡蠣を使用した料理は絶品です。豊かな海の恵みを存分に堪能できる、広島ならではの味わいをお楽しみください。