本町・堺筋本町でふぐ料理が食べられるおすすめ店5選

本町・堺筋本町でなど、ふぐ料理が食べられるお店を5件掲載しています。本町・堺筋本町で「老舗店の個室でふぐを食べたい!」「てっさもてっちりもヒレ酒も満喫できるコースが食べられるお店はどこ?」といった声にお応えする、ふぐ料理のお店をまとめました。

1. ふぐとら 本町店

国産とらふぐ 旬の厳選された『絶品ふぐ』

長崎や天草を中心に、本当に良いものだけを厳選して仕入れ!ふぐは生簀で管理しているので、鮮度抜群な味覚をお楽しみいただけます。徳島県産すだちを使用した自家製ポン酢を使用しており、さっぱりとした味付けがたまらない逸品です。ふぐ料理の種類を豊富に楽しめるコースでぜひご堪能くださいませ!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区本町橋7-18 名阪第2ビル1F  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 13番出口 徒歩5分

2. 活ふぐ料理 はも料理 かみいし 本町店

国産とらふぐ ■国産熟成ふくをご堪能いただけます

国産特大とらふぐを丁寧に捌き、さらしに巻き、約6時間かけて余分な水分を抜き、熟成させております。ふぐの旨みをより一層引き出します。「2種類の自家製ポン酢」「たっぷりのコラーゲン」「モンドセレクション受賞の水」「北海道銭亀産の昆布」「大分県産蘭王卵」など選び抜いた当店のこだわりを随所にお楽しみ下さい。 

  • 住所

    大阪府大阪市中央区安土町1-2-4 ミツルプラザB1  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩5分

3. 海鮮和風居酒屋 まどもあぜる 本町店

国産とらふぐ "生簀直送!"鮮度の良さが自慢☆

冬の醍醐味てっちりもリーズナブルにお楽しみいただけます♪生きたまま仕入れたふぐを生簀で泳がせ、ご注文を頂戴してから捌きます!さっきまで生簀で泳いでいたふぐは身がしっかりと引き締まり、プリップリの食感と特有の旨味に溢れています☆

  • 住所

    大阪府大阪市中央区船場中央2-1 船場センタービル4号館B-204  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩1分

4. 旬菜創宴 「貴代」

活鱧 鮮度抜群!!活け鱧しゃぶ鍋・てっちり

板前が丹念に骨きりした活けの「はも」を御賞味いただきます。 長崎から直送で極太1.2~1.5キロ前後の身厚の鱧をご用意♪ 紀州の南高梅で鱧を召し上がっていただき、野菜は、特製ポン酢で食べていただきます。

  • 住所

    大阪府大阪市中央区備後町1-4-16  地図を見る
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩4分

5. ふぐとはもの店 さくら 本町

ふぐ 大満足!ふぐ満喫コース!

当店では美味しいふぐ料理をリーズナブルな料金で 多くの人に食べていただく努力いたしております! 毎日、市場から仕入れる厳選ふぐのてっさは本町界隈の通なお客様にもご好評を頂いております!

  • 住所

    大阪府大阪市中央区備後町3-3-9 B1  地図を見る
    地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩3分

意外と知らない、ふぐ料理の気になるキーワード

てっさ/てっちり

「てっさ」とはふぐの刺身、「てっちり」はふぐちりのことで、主に西日本で使われている言葉。ふぐは猛毒を持ち、当たればすぐに死んでしまうことから江戸時代は「テッポウ(鉄砲)」と呼ばれていたため、刺身は「鉄の刺身」、さらには「てっさ」と略されるようになった。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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