丸の内で熟成肉、ステーキグリルなど人気の肉料理を味わえる店15選

暑い夏に備えてボリューム満点USアンガス牛肩ロース≒１ポンドステーキがおすすめです！初夏の宴会で皆さんでシェアしてお召し上がりください。USアンガス牛肩ロースのうまみ、食感、食べ応え抜群です！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

US産ブラックアンガス牛の上級チョイスクラスを使用。成長を促すホルモン剤など一切使用していない「ホルモンフリー」牛肉です。焼き方にもこだわり、厚切りの肉を「低温でじっくり」焼き上げる手法をとっています。これは鉄板焼き等、高温(150度以上)で焼かれた焦げには発がん性リスクが認められているからです。

【米国農務省】最高格付けの【プライムランク】の牛ハラミを、プロが鉄板で焼き上げてご用意。ソースは旨みタップリのオニオンソースで。ワインと共に至福の時をお楽しみください。他、1頭から数kgしか取れない希少部位もご用意。こちらも勿論“プライムランク”でご用意しております。是非、当店でご堪能下さいませ！！

自家製の特製タレで頂く、東京ロビー自慢のローストビーフはボリューム感あり！！ニクヤキスト(お肉にこだわる人)も納得の、ジューシーで香ばしくやわらかい味わいです♪ワインのおかわりが止まりません！ 「東京ロービー」とご注文下さい(笑)

辛いものが好きな方に、絶対お召し上がりいただきたいのが、「毛沢東スペアリブ」です。 豚スペアリブをカリッと揚げて、唐辛子、乾燥海老、クミン、にんにくなどを合わせたオリジナルスパイスをたっぷり盛ってある、刺激的な辛さの中にも、風味豊かな味わいがお楽しみいただける一品です。

本国の技術で焼き上げるお肉のクオリティーにもこだわり、適度なサシが入って柔らかさのある赤身肉が特徴のブラック・アンガス牛を使用しています。目の前でカットするお肉を温かいうちにお召し上がりいただくことで、より一層お肉の旨味をお楽しみいただけます。

目利きの店主が選りすぐった、五感を刺激する上質な和牛を多彩な銘柄で取り揃えております。育った環境が違えば、旨みや香りにも違いがあります…ぜひその違いを体感してください！和牛焼肉に添えたい野菜やご飯物、スープにデザートなど、逸品料理も豊富にご用意しております。

上質な豚肉をスパイスで美味しく調理している当店。「骨付き豚ロースのグリル 柚子胡椒ソース」はシェフのおすすめ。ボリュームのある豚肉とソースの相性が良く、豪快に食べたくなる一品。「タンドリー黒豚トログリル」はスパイス好きな方に特におすすめ！「フォアグラ丼 醤の旨味」など豪華な食材を使った料理も◎

選りすぐりの国産牛、きめ細やかなサシの入った上質なサーロインはとろける舌触り。この国産牛サーロインステーキをミディアムレアでお焼きします。それをワサビ、岩塩で！口いっぱいに拡がったサーロインの甘みと旨みは言葉にできない美味しさ。国産牛サーロインステーキのジューシーな味わいをご堪能！

ワインとぴったりのこだわり肉ズラリ！定番のビーフステーキやイベリコ豚、南仏といえば仔羊！さらに鴨やジビエetc・・・その日の気分でがっつり肉祭り♪お肉と一緒にこだわりのワインも♪当店はソムリエがいます♪南仏の魅力が詰まった自然派ワイン多数。お肉にぴったりパワフルな味わいから繊細なものまで約４０種以上！

尾崎牛とは、宮崎県の尾崎宗春氏が育てる最高級の牛肉。一頭一頭徹底した管理で育てられ、月間約30頭しか出荷されず"幻の牛肉"とも云われるほど。旨みがギュッと詰まった赤身に融点が低く口の中ですぐにとける上質脂の適度なバランスが◎　そんな"尾崎牛"をシェフが考案する様々な調理法でご提供いたします。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

小岩井農場でストレスなく育てられたA5ランクの黒毛和牛。 小岩井農場で一貫して育てられたからこそだせる深い旨み、是非ご賞味ください。赤ワインとの相性バッチリです。（写真は小岩井農場産黒毛和牛のフィレステーキ）

コース予約限定で提供する“ローストビーフ”のほか、クーパーズはお肉料理が充実！ ただいま当店自慢のギネスビールも飲み放題つきで大変ご好評いただいております。 その他スパークリングワインを含むワイン・カクテル・ウィスキーと豊富なラインナップも自慢です。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

和牛本来の香りと味、あか牛の旨さと良質でほどよい脂肪のバランス。炭火でローストビーフのように焼き上げた和牛の美味しさを存分にお楽しみ下さい。

旨みの強い国産牛を塊で焼き上げるお料理、【チュレトン】。 ご希望のサイズでお作りしますが、当店では特に1ポンド(約450g)のサイズをオススメしています。 スペインワインと一緒にお楽しみください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。