心斎橋で神戸牛など人気の肉料理を味わえる店15選

■牛タン好きにはたまらない■厳選和牛のタンを数種類ご用意。【厚切　タン数量限定】【上塩タン】【タン】味の変化にも、【トッピング　ねぎ】【トッピング　バター】をご用意しております。

マスター自ら肉の仕入れを担当し、肉をさばく事から盛り付ける事まで、肉に関する事は全て自分自身が行う事により、常に極上の一品を提供しています。コストパフォーマンスにもこだわり、どこのお店より神戸牛焼肉がリーズナブルに味わえるお店を目指しています。

黒毛和牛100％、こだわりの真空低温調理でお肉の旨味を閉じ込めた自慢のハンバーグです！ お取り寄せ、お持ち帰り、全国発送も承ります。

『黒毛和牛』一本にこだわる頑固さ。全国各地から厳選した黒毛和牛を店主自ら目利き！海外でもその名を轟かせる『神戸牛サーロインステーキ』や、味はもちろん見た目にもこだわったオリジナルスタイル『黒毛和牛ステーキカクテル』1頭のタンから2人前しか取れない『特選タンステーキ』などお客様の笑顔のみを追求した品々。

単純だが深い 食べ飽きるということがない 味覚だけでなく 心に深く訴える一牛の肉。板前焼肉 一牛は、全国の産地から一頭買いしブランド牛を対面式カウンターで切り分け、提供していく「板前焼肉」というスタイル。自らが美味しいと感じ、魅了された食材を、作り手の想いと共に発信しています。

「薄切り」「厚切り」「サイコロカット」などお客様のご要望に合わせてカット致します。

自慢のソースでトロとになるまで煮込みました！ビールにベストマッチ！

どんどんに来たら「ねぎタン」注文はつきもの！細かく刻んだ青ねぎがたっぷりで迫力満点の人気メニューです。タンは他の部位に比べてカロリーも脂質も少なく、後味もあっさりとしていて食べやすいのもいいところ♪しっかりと焼いて、身が縮みきる直前に火から上げて、葱をくるりと巻いてお召し上がりください.

扱っているお肉は、すべて最高等級の佐賀牛。上質なお肉は、口の中に入れた瞬間にとろけていくお肉のこと。この「脂がとけていく温度」に注目してお肉を厳選しています。体温で溶ける上質な脂はヘルシー志向の方にもおすすめです！岩塩、しょうゆ、お味噌とタレはシンプルに。お肉の甘みをご堪能ください！

当店では、神戸牛の鉄板焼きをご提供しております。神戸牛は但馬牛の中でも一定の品質基準を満たす選りすぐりだけが神戸牛と呼ばれます。赤身と脂肪の溶け合う上品な霜降り和牛です。職人が厳選し一頭買いしているので、さまざまな部位をお楽しみいただけます。ぜひ、神戸牛のまろやかな味わいと旨みをご堪能ください。

当店の鴨料理には、大阪府松原市で生産されているブランド鴨「河内鴨」を使用しています！やわらかな肉質と爽やかな甘みがその特徴。旨みを活かしてお出汁にしても最高です☆朝引きですのでもちろん鮮度抜群！お鍋からステーキまで、多彩なメニューでお楽しみください♪

当店推しメニュー◇メニューに悩んだらとりあえずタンをご賞味あれ。当店では極上のタンを4種類ご用意しております。ネギ包みタン・タン・上タン・ネギタンとタン好きにはたまらない逸品です。柔らかくジューシーな国産牛のタンをぜひご賞味くださいませ。感動の柔らかタンに舌鼓を打つこと間違いなし・・！ 990円(税込)～

様々なシーンでご利用頂ける気軽な雰囲気が当店の魅力。都内で圧倒的支持を誇る【ALEGRIA】クオリティを、ここ恵比寿で満喫しませんか。特に美味しい状態でお愉しみ頂けるよう、肉質を徹底管理。ブラジル直輸入のシュラスコ専用マシーンで厳選した岩塩を使用し絶妙な焼き加減でご提供致します。

イベリコ豚の中でも2％しか存在しない「レアル・ベジョータ」を熟成させた生ハムをお楽しみいただけます。スペイン王室献上品としても知られている最高級品。生産地と深いつながりがあるIBERCOーYAでは、その生ハムを特別に分けてもらっています。お客様の目の前で繊維に沿って一枚一枚手切りし、ご提供します。

神戸牛赤身とフォアグラのミルフィーユ仕立て980．日本古来の血統を守り続ける神戸牛は、飼育も手間ひまがかかりとれる肉量も少ない牛です。独特の旨味や濃厚なおいしさが守られています。