心斎橋で神戸牛など人気の肉料理を味わえる店（5ページ目）

☆ベーシックプラン～和牛の小腸や内もも肉・厳選野菜等6品～ ★黒毛和牛プラン～黒毛和牛の霜降り肉や赤身内もも肉などワンランク上のBBQ～ ☆松阪牛プラン～松阪牛の赤身内もも肉や黒毛和牛の霜降り肉等贅沢尽くしのBBQ～ ※10名様以上でアサヒの生ビール５Lプレゼント※お一人当たりのお肉分量290～310ｇとなります

厚切りタンなどのステーキなど充実した料理メニューは本格的な食材とこだわりの焼き方でご提供。 目を疑うほどリーズナブルにお召し上がりいただけます。

アメリカ産アンガス牛のサーロインステーキ 柔らかい赤身とサシが適度に入ったバランスの良い肉質が特徴で、柔らかくジューシーで肉の旨みをしっかり感じる事ができます。 お肉の旨みを存分に味わって頂きたいので味付けはあえて塩胡椒でシンプルに仕上げています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

【職人厳選の和牛】上質な旨味と口の中でとろける甘く柔らかい霜降りは、食べる人全てに感動を与えます。。味はもちろん見た目も美しく、まるで芸術品のよう。食べるのが勿体無い一品です。

フレンチの技法を取り入れた他にはない鉄板焼が特徴。日本各地から取り寄せたこだわりの和牛が楽しめます。

厳選された黒毛和牛のステーキ。 お肉本来の旨みそのままに鉄板で焼き上げます。

牛赤身の旨みをしっかり味わっていただける、やわらかステーキが新登場。

ダイナミックな肉料理は当店におまかせ！牛肩ロースカットステーキやサーロインステーキといった肉厚な牛肉はもちろん、ハワイの名物料理であるフリフリグリルチキンステーキなど、食べ応え抜群の肉料理も豊富にご用意♪ライスやスープはおかわりOKですので、お腹をすかせた学生さんやサラリーマンも満足間違いなし！

なにわ黒牛、大阪ウメビーフ、犬鳴豚、河内鴨、など大阪産の肉もご用意！ 魚だけじゃなく、肉もとことん是非とことん味わってください！

系列店の仕入れをまとめたスケールメリットを活かし塊肉で購入するなど、独自の仕入れ方法で入荷する松阪牛や神戸牛。オーナー自ら精肉業者さんに訪問し、ステーキハウスや焼肉店にも卸す、クオリティーの高い牛肉の仕入れを実現しました。「えっ！神戸牛（松阪牛）がこんな値段で！？」と驚かれる価格でご提供しています。

当店の食べ方は、他では見かけない石製の鍋を使用したスタイル。 石鍋は遠赤外線効果に優れ、肉の内側からじんわり・ふっくらとお肉を焼き上げることができます。 名物【和牛の石焼き】は、さっと炙るだけでOK。その方がお肉の旨みと甘みをより感じることができます。葱を巻いてこだわりの塩でお召し上がりください。

こだわり黒毛和牛100%.店内仕込みのレアハンバーグ.お客様のお好きな焼き加減で、楽しんでいただけます。ジューシー&やわらかなハンバーグは、新感覚の味わいで、大満足していただけること間違いなし。150g900円200g1,200円300g1,780円400g2,200円すべて小鉢・ライス付（ライスは大盛り無料）※税別

最高級Ａ５等級神戸牛も一頭買いにて仕入れしており、サーロイン、フィレ、シャトーブリアンなど、最上級のステーキもお楽しみ頂けます！食べ比べなども出来ますので、是非お気軽にシェフにご相談下さい！

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炭火焼きステーキ SHINYAのステーキは炭火で焼いてます。 炭火で焼き上げることで余分な脂が落ち、旨味が凝縮されます。さらに、油をまとった炭の煙が肉を燻すことで香ばしさが加わり、唯一無二の味わいを生み出します。 炭ならではの香りや焼き加減を堪能できるのは、炭火ステーキ SHINYAだけです！