2. 銀座 あしべ
熟成肉 50日間熟成して凝縮された和牛の旨味
A4ランク黒毛和牛を50日間ドライエイジングすることで旨味と香りを凝縮。肉質も柔らかくなり食べやすくなっております。また、あしべでは1頭買いしているので20種類以上の部位を日替わりでご提供しています。サーロインやイチボなど希少部位も取り揃えておりますので是非ご堪能下さいませ。
名駅の神戸牛、熟成肉、近江牛、松阪牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。名駅で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。
A4ランク黒毛和牛を50日間ドライエイジングすることで旨味と香りを凝縮。肉質も柔らかくなり食べやすくなっております。また、あしべでは1頭買いしているので20種類以上の部位を日替わりでご提供しています。サーロインやイチボなど希少部位も取り揃えておりますので是非ご堪能下さいませ。
仙台名物の牛たんを焼肉としゃぶしゃぶのお好みの食べ方で愉しむ♪当店名物の『牛たんしゃぶしゃぶのピラミッド盛り』エジプト最大のピラミッドの名を冠する牛たんしゃぶしゃぶがここに誕生!!圧倒の牛たん600gを一皿に盛り込んだ超ド級のビジュアル!!撮って良し食べて美味しい逸品。
愛知県名古屋市中村区名駅3-18-19 ジェムズ名駅三丁目9F
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地下鉄桜通線 国際センター駅 徒歩4分
A5松阪牛を贅沢に焼肉で! 通常はしゃぶしゃぶやすき焼きなどで提供されることの多いA5松阪牛を焼肉でご提供。 口の中に溢れる肉汁の旨味と、とろけるような舌ざわりをご堪能ください。秘伝の味噌ダレも自慢です。
愛知県名古屋市中村区名駅4-27-6 ミュークスメイエキ2F
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近鉄名古屋線 近鉄名古屋駅 徒歩4分
ちからや名駅店、大人気食べ放題プラン♪鶏・豚食べ放題から牛・鶏・豚・プレミアムプランまでご用意♪2,480円~5,730円!+1430円で2H飲み放題付き♪もちろん、前菜、サイドメニュー、ごはん物も食べ放題! 学生さん、女子会、ファミリー、宴会、飲み会に是非♪
愛知県名古屋市中村区名駅3-15-8 グルメプラザ3F
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JR 名古屋駅 徒歩3分
愛知県名古屋市中村区椿町14-7 TRUNK名古屋椿町7F
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JR 名古屋駅 太閤通口 徒歩1分
これを食べずして帰れない!べこや名物の厚切り牛たんの炭火焼き。その肉厚っぷりに驚かれる方も多い自慢の逸品です。備長炭を使い強火で一気に焼き上げるので、表面をカリッと香ばしく、一口ほおばればビールやハイボールもぐいぐい進んで会話も弾むこと間違いなし!
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
当店で特にお召し上がりいただきたいのは特選黒毛和牛です。店主自らが肉の脂の乗り、サシの入り具合を確かめた厳選黒毛和牛は口に入れると程よく脂が溶け旨みでいっぱいになります。当店のお肉は旨みや甘味があるのでタレに漬け込むことはせず秘伝のやみつきタレを付けてお召し上がりいただくのがおすすめです。
愛知県名古屋市西区名駅3-10-15 名駅3丁目ビル3F
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JR 名古屋駅 徒歩6分
「趣味は和牛」と言う大将が厳しい目利きにより仕入れた、美しいサシや霜降りが特徴の最高級食材・黒毛和牛。「エンピツ」や「マルシン」、「イチボ」などの希少部位がお召し上がりいただけるのは《肉や大善》ならではです。一度は名前を耳にしたことのある銘柄牛を、贅沢に味わってみてはいかがでしょうか。
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 3F
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地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩1分
素材の旨みを引き出したこだわりの焼肉をお手頃価格でお楽しみいただけます!おすすめは希少部位プレートフィンガー「ワタミカルビ」やお店で手切りする鮮度抜群の「ハラミ」!ほかにも数量限定の国産牛レバーをはじめ、40種以上の部位をご用意。好きなモノを好きなだけ。是非当店で“本格焼肉”をお楽しみください♪
一定の温度、湿度で保存して熟成させた肉。肉を寝かすことでたんぱく質が旨み成分のアミノ酸に分解され、クリーミーで甘い風味になる。焼いたときに出る、木の実のような独特の香りと味わいが魅力。2010年ごろから取り扱う店が急増し、定番のステーキや焼肉、フレンチ・イタリアンなど幅広い業態で提供されている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。