岐阜市でA5ランク牛など人気の肉料理を味わえる店15選

岐阜市のA5ランク牛、霜降り特上ロース、ステーキグリル、黒毛和牛がこだわりのお店など、肉料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。岐阜市で「ランチで安くて美味しいお肉を食べたい!」、「デートや女子会で使えるおしゃれな肉バルを教えて!」といった声にお応えする、ランチ、誕生日・記念日のディナーまで様々なシーンで使えるおすすめのお店をまとめました。このエリアは、岐阜駅、名鉄岐阜駅、柳津駅、西岐阜駅、田神駅、加納駅、長森駅、細畑駅、手力駅、高田橋駅からのアクセスが便利です。

1. 雪月花 ながら

炭火焼肉 伝統の炭火焼で三大和牛を!

雪月花大野本店 雪月花滋賀彦根店 雪月花ながらでは炭火焼と、本店一押しの飛騨牛、彦根店の近江牛に加え、素材力にこだわった仙台牛を雪月花三大和牛とし、仕入れ、手仕込に究極にこだわります。

  • 住所

    岐阜県岐阜市上土居2-1-1 エアーズビル1F  地図を見る
    JR 岐阜駅 車15分

3. 飛騨牛料理『匠味』

黒毛和牛 岐阜県産銘柄ブランド牛『飛騨牛』

柔らかく、とろけるような食感が楽しめる飛騨牛。『牛肉の芸術品』と称される飛騨牛と旬の野菜を使用した創作料理をご賞味ください。私どもは岐阜県産の食材を使い地産地消を目指しております。

  • 住所

    岐阜県岐阜市橋本町2-52 岐阜シティ・タワー43 2F  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩3分

4. ひら井

霜降り特上ロース 厳選した飛騨牛のしゃぶしゃぶ

選び抜いた飛騨牛をしゃぶしゃぶでどうぞ! 明治6年創業の料亭が作る極上の特製ポン酢と胡麻タレでお召し上がりいただきます。 お肉はお一人190g。たっぷりと味わっていただけます。

  • 住所

    岐阜県岐阜市米屋町25番地  地図を見る
    JR東海道線 岐阜駅 車10分

5. 個室 肉×チーズ NINE 岐阜駅前

ステーキグリル こだわりのアウトドア料理★

都会でグランピングが愉しめる★キャセロール鍋を使った料理や豪快な肉料理を多数ご用意!

  • 住所

    岐阜県岐阜市神田町9-17 3F  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩3分

6. THE 雪月花

ブランド牛 「夢素材の共演」飛騨・松阪・近江牛

当店の肉はA5等級の中でも最高峰BMS11以上を使用しております。産地や銘柄に甘えず一頭一頭目を凝らし、肉と会話をして初めて最高の品質を実現できます。そしてそれを引き立てる、プロフェッショナルの目利きによる高級且つ上質な食材。キャビア、松茸等、季節の旬と最高の夢素材達が奏でる「雪月花‘sプライド」をどうぞ。

  • 住所

    岐阜県岐阜市玉森町26  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩5分

7. 飛騨牛一頭家 馬喰一代 県庁東

飛騨牛 食通のお客様に飛騨牛の美味をご提供

「飛び牛」は約500キロに潜む、ごくわずかな黄金肉!牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが「最とび」です。 岐阜の豊かな自然の中で丹精込めて育てた牛の脂と肉のバランスは、まさに「牛肉の黄金比」です。 中には、十人前ほどしかない希少な部位も。

  • 住所

    岐阜県岐阜市宇佐南3-3-17 2F  地図を見る
    JR 岐阜駅 車15分

8. 肉卸直送 焼肉 たいが 岐阜店

国産黒毛和牛 100%を引き出すおすすめの食べ方!

農家直送の福井県産 吟醸牛のサーロイン使用「焼きしゃぶ3.5秒ロース」。しゃぶしゃぶのように極薄にスライスしたお肉をスタッフがベストな焼き加減で焼き上げます!黒毛和牛ならではの甘味と旨味を3.5秒で閉じ込め“良く焼き”と“ちょいレア”の間の絶妙な食感がご堪能いただけます!ネギに巻いてお召しあがりください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市長住町2-7 アーバンフロントビルB1  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩2分

9. 飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

飛騨牛 A5より上!僅かな黄金肉【最とび牛】

牛を知り尽くした達人の目が光る至極の肉、それが「最とび」です。岐阜の豊かな自然の中で丹誠込めて育てた生産者と、その愛情を受けて育った飛騨牛、そして当主の職人魂・・・すべてが一心同体となって生まれる、肉の芸術品。その脂と肉のバランスは、まさに「牛肉の黄金比」です。中には10人前ほどしかない希少な部位も!

  • 住所

    岐阜県岐阜市神田町7-7  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩1分

10. 個室居酒屋×パネチキン 地鶏坊主 岐阜駅前店

濃厚チーズの旨辛パネチキン登場★

当店オリジナル★話題のパネチキンが早くも上陸♪オリジナルの旨辛タレで仕上げたパネチキンは濃厚チーズと良く絡み匂いまで美味しい逸品です。一口食べればお口の中が幸せに♪♪もちろんドリンクとも良く合うパネチキンは、女性に大人気のメニューです!チーズいっぱい使ってますので、数量限定でお願いします★

  • 住所

    岐阜県岐阜市長住町2-2 岐阜都ビル1F  地図を見る
    名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩1分

11. しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 岐阜店

霜降り黒毛和牛 和牛特選霜降肉です!

全国の産地より厳選して仕入れております。 とろけるような特選霜降肉をぜひお召し上がりください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市宇佐南1-18-16  地図を見る
    JR東海道本線 西岐阜駅 車5分

12. くいだおれ

国産牛 お客様は最大のライバル

美味しさとおもてなしの心を追求し続けて17年、まだまだ未熟者です。 開業以来「お客様は最大のライバル」を旗印に掲げてまいりました。まだまだお客様からライバルとまでは感じていただいておりません。 スタッフ一丸となって味・接客・安心・安全を追求してまいります。

  • 住所

    岐阜県岐阜市東鶉3-63  地図を見る
    JR 岐阜駅 車15分

13. 和牛焼肉処 桔梗苑 本店

黒毛和牛 A5ランクの銘柄牛を料理長が厳選

飛騨牛やみかわ牛など、その時、最良の品質に仕上がっている生のA5ランクメインの銘柄牛を料理長が厳選、使用しています。

  • 住所

    岐阜県岐阜市加納矢場町2-29  地図を見る
    JR 岐阜駅 車5分

14. 焼肉頂

飛騨牛 岐阜ブランドの希少部位をお値打ちに

家業が精肉店を営んでいたことも有り、長年の経験から飛騨牛を知りつくした店主。だからこそ良いものだけをお客様にご提供したい、そんな思いから当店の飛騨牛は4等級と5等級のみを使用しております。上質な脂の赤身肉やハラミなど、希少部位も取り揃えております。よく合う自家製のつけダレにてお召し上がりください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市菅生8-4-13  地図を見る
    JR東海道本線 西岐阜駅 車15分

15. 飛騨牛一頭家 馬喰一代 グリルばくろ

飛騨牛 言葉失う感動!絶品エイジングビーフ

熟成肉を塊のまま炭火で豪快に焼くステーキ。表面には火が入りますが内部は限りなく生。生でいながら生でない半熟状態なので中はトロリと溶け出し、生以上の旨みを実現。極上の厳選牛を熟成させる事によりさらなる旨みを料理人が最大限引き出します。最高の飛騨牛と料理人を腕とが合わさって、最高のステーキが完成します。

  • 住所

    岐阜県岐阜市米屋町9  地図を見る
    JR 岐阜駅 車10分

お肉好きの気になるワード

A5ランク牛とは?

国産牛の等級を表わすA4、A5などの記号は、社団法人・日本食肉格付協会の規定によるもの。アルファベットのA~Cと数字の1~5の組み合わせで表示されるが、A5は余分な脂がなく、肉質も最高級ランク。いわゆる“サシ”と呼ばれる脂肪の入り具合、色ツヤ、弾力や肉質のきめ細かさが評価の対象になっている。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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