岡山市で霜降り特上ロースなど人気の肉料理を味わえる店（2ページ目）

「蝶」「雅」「千屋牛」の3コースあり、「千屋牛」コースでは岡山のブランド牛である千屋牛が味わえます。 豊かな自然と清流からなる土壌に恵まれた新見・阿新エリアで育った千屋牛はキメ細かな霜降りが特徴です。舌の上でとろけるような繊細な味をお楽しみ下さい。

塩レギュラーセット、塩プライムセットなど塩好きには嬉しいセットメニューあり

ステーキ通も唸る「熟成リブロインステーキ」。時間をかけて丁寧に熟成させることで、肉本来の旨味を最大限に凝縮しました。噛むほどに広がる豊かな風味と、とろけるような食感をご堪能ください。

神戸牛をはじめ、但馬牛系統の厳選された黒毛和牛めす牛を使用。めす牛の脂肪には不飽和脂肪酸が多く含まれ、脂の融点が低く、口に入れた瞬間に上質な和牛のうま味が溶け出します。

【食べ放題プラン】男性：4,000円/女性：3,000円（税込）【食べ飲み放題プラン】男性：6,000円/女性：5,000円（税込） でご用意しております。　是非ご利用下さい。

店主こだわりのA5規格 国産黒毛和牛を心ゆくまでご堪能ください。

A5ランクの黒毛和牛をメインで仕入れ、お店でカットしご提供。ブランド牛「花乃牛」や「吉備芳醇牛」を使用しています。どちらも上質な脂の旨味と、柔らかな肉質が段違い！店長オススメは、口の中でとろけるような食感が楽しめる希少部位「ザブトン」。しっかりと下処理を施したホルモンも臭みが少なく絶品です。

食べごたえ満点の極太の牛タンは、肉の旨みを存分にご堪能いただけます。 ぜひ一度ご賞味下さい。

当店は千屋牛のお取り扱いもございます。千屋牛とは、和牛のふるさと岡山県新見市で生まれた、ほどよい霜降りと赤身が特徴で、美味さと柔らかさを誇る、こだわりの優良肉質和牛です。

【食べ放題】各種ご宴会に大人気の食べ放題コースをご用意しました。食べ放題のみのお客様もOK♪飲み放題を付けるのもOK♪お手頃価格でのプランを多数ご用意いたしました！学生さんやご家族でのお食事でも大人気！もちろんお子様連れも大歓迎です♪(90分食べ放題LO70分)

使用しているお肉は、焼きしゃぶやホルモンも含めて全て、厳選されたA5ランクの宮崎県産黒毛和牛を中心としております。品質の高さはもちろん、鮮度も重視しており、と畜されて間もない新鮮なもののみを仕入れております。部位ごとにしっかりと目利きし選び抜いているため、どれも自信を持ってご提供できるものばかりです。

その日の一番上質なものを、全国各地より毎日仕入れてご提供しております。 目利きによって選ばれた国産和牛で安心・安全にお召し上がりいただけます。

ひだやでは、備長炭を入れた七輪で焼いていただきます。炭には遠赤外線効果もあり、中までふっくら焼き上げていただくことができます。肉本来の味を引き出す炭火をお楽しみ下さい。

オープンして10余年、地元の方に愛される焼肉店として営業しております。確かな目利きで選んだ肉の数々をお手頃価格でお楽しみいただけます。

ひだやでは、その日の一番上質なものを、全国各地より毎日仕入れてご提供しております。目利きによって選ばれた国産和牛で安心・安全にお召し上がりいただけます。また、備長炭を入れた七輪で焼いていただくと、遠赤外線効果もあり、中までふっくら焼き上がります。肉本来の味を引き出す炭火でお楽しみ下さい。