厳選!人形町・小伝馬町ののどぐろ、浜焼きなど魚料理の店まとめ15選

人形町・小伝馬町ののどぐろ、浜焼き、国産うなぎ、カニがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。人形町・小伝馬町で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。

1. すし彩旬

江戸前寿司 丁寧仕込みの江戸前寿司

甘酒横丁すぐの人形町通りに面した老舗のすし屋。大将が毎朝市場から仕入れた鮮魚をさばき、魚により一番いい状態でお召し上がりいただけるよう、煮て・漬けて・〆て・熟成させ、江戸前仕事で仕込みます。季節に合わせた握りやちらし寿司はもちろん、丁寧仕込みの一品料理も季節に合わせて種類豊富にご用意しております。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町1-16-8  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A2出口 徒歩1分

2. 日本橋 舟寿し

江戸前寿司 [伝統の技]江戸前の活きるにぎり

昭和26年創業から代々引き継がれた、本格的な江戸前寿司をご賞味いただけます。寿司に欠かせないシャリとお酢も当店こだわりの厳選素材を使用。お米は東北の米を使い、お酢は職人が味見を行い、どんな味にも合う赤酢。お魚は築地から目利きの職人が毎朝買い付ける旬の鮮魚を使用。本場の江戸前寿司をご堪能ください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋小舟町11-2 深沢ビル内  地図を見る
    地下鉄 三越前駅 A4・A6番出口 徒歩7分

3. 居酒屋 いち

産直鮮魚メニュー 青森、愛媛、沼津等漁港直送鮮魚♪

青森は八戸や愛媛の今治、静岡沼津等の漁港から直送される鮮度バツグンの魚介達!! 身の引き締まった鯛やブリ、酒のお供に最高の真鱈白子やなんとタコの白子まで♪ 季節に応じて旬の魚介を刺し身は勿論のこと、煮、蒸、焼きと食材に併せてご提供します

  • 住所

    東京都千代田区東神田1-14-14 東神田桜ビル1F  地図を見る
    JR総武本線快速線 馬喰町駅 徒歩3分

4. 目利きの銀次 人形町駅前店

浜焼き 漁師の粋 浜焼(卓上焼)

漁師は黙ってシンプルに大胆に!素材をそのまま生かす!帆立、いかの漬け焼、かに味噌甲羅焼、樺太ししゃもなどを卓上焼で楽しめます♪熱々の肴でお酒もすすむ!お酒を片手にちびちびと楽しんでください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町3-8-1 TT-2ビルB1  地図を見る
    都営浅草線 人形町駅 徒歩2分

5. 新越

のどぐろ 漁場から産地直送の新鮮のどぐろ

のどぐろは白身でありながら、脂がのって独自の味わいのある高級魚。新越ではオーナーの地元ルートより年間を通して直送で仕入れることで、新鮮で質の良いものが価格を抑えて提供できております。中でも新越でご提供している島根県産ののどぐろは脂が乗り品質も良いとされています。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町3-3-9 久米ビル1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A5出口 徒歩1分

7. 食堂うなり 小伝馬町店

新鮮魚介 店主こだわりの食材

店主が直接やり取りをして仕入れから調理まで行っています。こだわりの食材でのお料理をご堪能あれ!

  • 住所

    東京都中央区日本橋大伝馬町9-4   地図を見る
    地下鉄日比谷線 小伝馬町駅 徒歩2分

8. 人形町 やま田

国産うなぎ 四万十川鰻尽くしコース

四万十川鰻尽くしコース!1人鰻2匹分を堪能出来ます。 15000円(16500円税込み) ■先付 本日の先付■御椀 くりから かるかん仕立て■向付 造り盛り合わせ■焼物 四万十川鰻 白黒焼き やま田風■珍味 鰻佃煮■強肴 やま田のう鍋■食事 鰻重 又は ひつまぶし■デザート

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A2番出口 徒歩1分

9. せき亭

産地直送鮮魚 八戸直送!朝獲れ鮮魚の刺身盛合わせ

八戸漁港で水揚げされたばかりの旬魚を、鮮度を保ったまま空輸直送!生本マグロや八戸前沖さばなど、その日ごとに仕入れた海の幸に舌鼓♪魚の種類によって厚みを変えたり飾り包丁を入れたりと一手間加え刺身の素材味溢れる食感を存分にご堪能いただけます。また炙りやたたき、焼魚などお客様の好みに合わせて調理致します。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町1-18-6 岡野ビル2F  地図を見る
    都営浅草線 人形町駅 徒歩1分

10. 完全個室と旬の鮮魚 人形町 きくすい

海鮮鍋 旬の食材を味わう「鍋コース」

当店自慢の鮮魚をふんだんに使った「海鮮しゃぶしゃぶ」をはじめ、鍋料理も各種ご用意しております。お好みの鍋料理をメインにした「鍋コース」も4,500円〜ご準備いたします。忘年会、新年会にぜひご活用下さい。前菜・刺身・鍋料理・お食事または寿司などで構成しますので、内容・ご予算は予約時にお気軽にご相談下さい。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町2-6-2  地図を見る
    地下鉄日比谷線 人形町駅 A3番出口 徒歩1分

11. 個室居酒屋「箱崎酒場 酔饗亭」

新鮮魚介 和の職人こだわりの厳選御造り

季節によって色々な産地から鮮度バツグンの魚介類を築地より仕入れ、和の職人が匠の技でさばき、盛り合わせ・一品お造りを日替わりでご用意。自慢の旬の新鮮な鮮魚をお召し上がりください。

  • 住所

    東京都中央区日本橋箱崎町19-24 2F  地図を見る
    地下鉄半蔵門線 水天宮前駅 徒歩3分

12. 北の味紀行と地酒 北海道人形町店

カニ 「北海道」自慢のかに料理

北海道名物の蟹。甘くてみずみずしい身の食感と旨味を心ゆくまでご堪能ください。北海道らしさを一番感じさせてくれます。

  • 住所

    東京都中央区日本橋人形町1-17 JPR人形町ビル1F~3F  地図を見る
    地下鉄 人形町駅 徒歩3分

13. 個室居酒屋 とくいちの屋 日本橋浜町店

金目鯛 高級魚!金目鯛の開き980円

とくのいちでは高級魚金目鯛を始め、旬の魚を使用した料理を多数ご用意しております。当店自慢の旬菜鮮魚を使用した料理をお楽しみ下さい。

  • 住所

    東京都中央区日本橋浜町2-36-4 五城ビル  地図を見る
    都営新宿線 浜町駅 徒歩2分

14. 炭火焼 登じま

国産うなぎ 活けうなぎ

毎朝市場で活きた鰻を仕入れてお店でさばきます。新鮮な鰻は蒸さずに炭火でじっくり焼き上げます。皮はパリッと身はふっくら!串スタイルも楽しい♪名物の“うなぎのタタキ”もおすすめです!

  • 住所

    東京都中央区日本橋富沢町10-16 日本橋KKビル1F  地図を見る
    都営新宿線 馬喰横山駅 徒歩5分

魚好きの気になるワード

のどぐろとは?

正式名称はアカムツ。希少価値が高く、幻の魚と呼ばれるほどの高級魚。身が柔らかく、白身でありながら脂がのっており、非常に美味。焼き魚、煮魚、刺身など、どの調理法でも最高の旨さを味わえる。のどぐろという呼称は喉の部分が黒いことに由来している。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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