活食・隠れ酒蔵 かけはし すすきの総本店
新鮮魚介 産地食べ比べができる!殻付き牡蠣
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住所
北海道札幌市中央区南4条西2-8-12 第31桂和ビル4F 地図を見る
地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
「蟹味噌」「ズワイガニの焼売」などの一品料理から、北海道名産本タラバの足を豪快に茹で上げた「豪快!!本タラバ一本足の浜茹で」など素材の味を堪能できるお料理までご用意しております!北海道で獲れた魚介類はどれも絶品です!
北海道札幌市中央区南4条西3-1-1 第3グリーンビル3F
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札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩1分
キンキは、大きな目と口をもつ真っ赤な魚体で、身は柔らかくて脂のりが非常に良く、とても美味な高級魚として取引されています。 当店では特に大ぶりで脂のりが良い羅臼産を使い、こってりとした甘めの煮付けでお出しします。 記念日や送別会、お祝いなどにおすすめです。ぜひご予約ください。
牡蠣の上には塩水うに、キャビア、いくらが!! 牡蠣は厚岸、中嶋 均さんのシングルシード牡蠣にこだわっています。 シングルシード…オーストラリアで開発された養殖法です。一般的には数珠つなぎにした貝に、牡蠣の稚貝を何十個か付けて育てますが、これは1つの貝に1つだけ付着させる方法で作られています。
北海道札幌市中央区南6条西4-11
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札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
産地から直送された新鮮な牡蠣を「牡蠣しゃぶ」で。当店を訪れたら、ぜひ味わいたいのが名物の牡蠣しゃぶです。1490円(税抜)で食べ放題なので、もちろんおかわりOK!ラーメンと知内産の牡蠣もご一緒に。飲み放題ご利用とおひとり様一品のご注文お願いします。
北海道札幌市中央区南6条西4-4-5 ライトビル 8F
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札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
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