1. 鰯組
鰯 いわし一筋!季節に合わせた旬の味
鰯は大衆魚であり、加賀百万石の城下町・金沢でもとてもポピュラーな魚として、さまざまに調理されてきました。お刺身や塩焼、こんかいわしなど、当店ではその伝統的なメニューを初め、様々な料理でお愉しみ頂けます。
香林坊・片町・金沢21世紀美術館ののどぐろ、海鮮丼、帆立、カニ料理がこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。香林坊・片町・金沢21世紀美術館で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
鰯は大衆魚であり、加賀百万石の城下町・金沢でもとてもポピュラーな魚として、さまざまに調理されてきました。お刺身や塩焼、こんかいわしなど、当店ではその伝統的なメニューを初め、様々な料理でお愉しみ頂けます。
コース料理は、4,200円(税抜)よりご用意しております。寿司、すっぽん、かに、山菜など、旬の食材を入荷状況に応じてコース内容を変えてご提供します。予算に応じてもお出ししておりますので、まずはお気軽にご相談ください。
当店では信頼できる目利きを持った魚屋が毎日競り落とす美味しい鮮魚を仕入れております。素材の良さを活かすため、刺身ははもちろん、時には洋食のテイストのお料理としてご提供◎食材の新たな味わいを皆様にご提供することを心がけています。地酒や加賀野菜と共に、ぜひ金沢の旬の食をお愉しみください。
金沢港から仕入れる日本海の海の幸をはじめ、野菜など地元の新鮮な素材を最大限活かした逸品をぜひご堪能ください。料理内容は季節や仕入れ状況によって日々変わりますが、それは旬を大切にしている証。また、当店は幅広い方々に楽しんでいただきたく、和食に限らず様々なアラカルトをご提供いたします。
石川県金沢市竪町111 丹羽ビル1F
地図を見る
JR北陸本線 金沢駅 バス20分
その日に仕入れた鮮度抜群の魚介を色々ご堪能いただける『おまかせ盛合せ』2,150円(税込)〜や、店の黒板には今日しかない『おすすめのお造り』や『おすすめの一品』が。中には数量限定の食材もあり、その時期その時しか味わえない料理と出会えることも。
地元の食材を大切に…そんな思いで能登出身の店主がさばく新鮮素材を低価格でご提供しています!能登の海から直送される魚介の新鮮さは抜群です!!中でも、他店では味わえないのど黒やタコ料理は女性ファンも多数!のど黒刺身をはじめオリジナルなタコづくしメニューなど幅広いメニューが堪能出来ます。
秋鮭やサンマをはじめ、旬魚のお造りを盛り合わせてご提供いたします。毎朝市場から仕入れる石川県産の魚を心ゆくまでご堪能ください。2,000円(税込)で7種盛りとかなりお得なので、注文される方も多いメニューです。白身・カツオ・サーモンなど単品でもご用意しております。お好みに合わせてどうぞ。
金沢エリア
15選以降のおすすめ店もチェック!
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。