恵比寿でお酒にこだわるお店・バーまとめ（6ページ目）

ビールといったらヱビスビール。恵比寿といったらやっぱりヱビスビール！当店では生樽はヱビスビールをお値段ギリギリでご提供させて頂いております。楽しい時間のお供にいかがですか？ 最高のビールで最高の一時を…

全国各地から厳選して集めた日本酒は、うなぎ料理にもぴったり。『黒龍 大吟醸』、『開運 純米生』、『出羽桜 本生吟醸』、『久保田 碧寿』や『菊姫 鶴乃里 山廃純米』など種類もさまざま。お好みで、また料理に合わせてどうぞ。

ソムリエ厳選のイタリアワインを多数取り揃えております。グラスワインはお客様のご要望に合わせてお出しすることも出来ますので気軽にスタッフにお声掛け下さい。

日本酒は限定ものを含め多種用意してございます。「黒龍いっちょらい」「花の舞純米吟醸日本刀」など、口当たりやキレ・まろやかさも多彩なラインナップを揃えました。日によって仕入れる銘柄は異なりますので、ぜひスタッフまでお気軽にお尋ねください。

大阪北新地のワインバー「ヴィス」のソムリエ西氏、厳選の「輸入＆国産ワイン」。 きのした鉄板鍋・逸品料理に合う、日本・フランス・オーストラリア・アメリカ・イスラエル等々の逸品ワインをセレクトしてます。

◆料理を引き立てる厳選日本酒一合490円～◆ 自慢の炭火焼きやお刺身など、料理と相性の良い銘酒を厳選。福島の特別純米無濾過原酒「星自慢」や福井の「黒龍純米吟醸」など、純米酒を中心に吟醸、本醸造などを有数の酒蔵から取り寄せ、料理を引き立てる21種類をラインナップ。本格的な銘酒をお愉しみください。

スコットランドでウイスキーの醸造を学び、利酒師、ビールマイスターの肩書も持つソムリエ･山本紘瑞。シェフ･小久保の料理を引き立てるワインのセレクトは、スプマンテなどカジュアルなスパークリングから有名な銘醸ワインまで、イタリア産を中心に多彩な品揃え。好みをお伝えいただければ最適なワインをご提案いたします。

全国選りすぐりの日本酒を飲みきりサイズでご用意。豊潤な香りと繊細な味わいが織り成す個性豊かな日本酒は、一杯ごとに異なる風格を感じさせます。季節や料理に寄り添う贅沢な一献をお愉しみください。

当店の自慢の寿司と相性抜群の日本酒を全国各地から厳選して取り揃えております。毎日ご来店いただいても飽きないよう『今宵の日本酒』もご用意しております。お気軽にスタッフまでお問い合わせください。

お客様に召し上がっていただくお料理はもちろんのこと、組み合わせることでより一層の旨味を引き立てる日本酒にもこだわりを持っております。希少価値が高いものも含めて多数取り揃えておりますので、お店にあるもの全てが、お客様にとって心地よいものとなるように。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

地酒屋さんと当店のメニューをもとに相談を重ねて選んだこだわりの日本酒ラインナップ。冷でも熱燗でもお楽しみ頂けるお酒ですので季節に合わせてお好みでお楽しみください。くれぐれも飲みすぎ注意です★

上質なお肉にあうワインを100本以上ストックしています。 グラスは500円〜ボトルは3,000円～それぞれのお肉にあうワインを探してみては？スタッフにお声がけください。

厳選の地酒は常時10種以上ご用意。「飛露喜」「産土」などのレアな日本酒もございますので、お寿司や海鮮、創作酒肴の女房役としてぜひお試しください。

鶏料理や和食の旨みを引き立てる最高の日本酒や焼酎。希少な銘柄も、数量限定でご用意しております。

恵比寿のこの場所で、日々新たなビールが生まれています。併設されたブルワリーで醸造した、できたてのクラフトビールをご提供。ろ過や熱処理をしない、フレッシュな酵母が生きたままの味わいは格別です。ここでしか飲めない最高の一杯を、心ゆくまでお楽しみください。