【絶品】大宮で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店7選

大宮の熟成寿司、江戸前寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を7件掲載しています。大宮で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。このエリアは、大宮駅、大宮公園駅、鉄道博物館駅、北大宮駅からのアクセスが便利です。

1. 〜活きに 和みに〜豊鮨

熟成寿司 鮮度にこだわった"熟成"のための素材

熟成の技と並ぶ、豊鮨の美味しさに欠かせないこだわりがネタとなる素材。店主自ら全国各地の漁港や市場に足を運び厳選。漁師・漁協・仲買いと直接話をした上で契約します。毎日の仕入れの連絡以外にも、定期的に交流をはかり築き上げた信頼関係の元に届く素材の質は確かなもの。これがなければ熟成の技も糠に釘です。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3 いちまるきゅうビル中1F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

2. すし 堺

鮨職人 当店のこだわりの寿司

私たちは寿司が好きです。仕入れ、捌き、握り。 お客様の前で真剣に勝負ができる寿司。お客様をもてなし、喜ばせることのできる寿司。 寿司を食べた時のお客様の笑顔が好きです。ぜひ大切な方とお越しください。喜びのために。私たちにお手伝いをさせて下さい。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-193-1 大宮YOKOビル1F  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩2分

5. 魚バル SAKANAKANA ‐サカナカナ‐ 大宮東口店

女子会におすすめ インスタ映え?ドーナツ寿司

フォトジェニックな料理と自慢の美酒で華やかな女子会を…◎女子会コースは女性に人気のメニューを『美容&健康』を意識してアレンジ♪洋風塩釜焼きやカマンベールチーズ天ぷら熟成魚のコールドスモーク仕立てなど女性が喜ぶメニュー満載♪

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町1-47 一番ビル3F  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩3分

6. りくぜん 大宮総本店

〆の逸品 〆は、りくぜん名物のおにぎり♪

りくぜんと言えば〆は名物【おにぎり】!!皆さま〆には必ずご注文頂く名物料理です!おにぎりにはミネラルたっぷりの淡路島の塩を使用。全20種類もあるおにぎりは、水・米・塩にこだわりながらも価格はリーズナブル。〆にもお食事にも、毎日でも食べたい究極のおにぎりをご堪能ください♪

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区宮町2-48  地図を見る
    JR 大宮駅 徒歩6分

7. 烏賊 鮨ダイニング 鮮助 大宮西口店

大人の雰囲気 和モダンな雰囲気漂う落ち着ける鮨屋

元々スペインバルだった店内は、鮨屋でありながらカジュアルモダンな雰囲気。「お客様第一」をモットーにお出迎え。居心地よく、過ごしやすいお店作りを目指しています。最大24名様までの貸切利用も可能。職場宴会などに最適です。お酒を片手に当店自慢の逸品を囲み、大人のひとときをお楽しみください。

  • 住所

    埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-220-2  地図を見る
    JR 大宮駅 西口 徒歩5分

寿司好きの気になるワード

海鮮ひつまぶし

おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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