【絶品】大宮で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店15選

熟成の技と並ぶ、豊鮨の美味しさに欠かせないこだわりがネタとなる素材。店主自ら全国各地の漁港や市場に足を運び厳選。漁師・漁協・仲買いと直接話をした上で契約します。毎日の仕入れの連絡以外にも、定期的に交流をはかり築き上げた信頼関係の元に届く素材の質は確かなもの。これがなければ熟成の技も糠に釘です。

定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで、すべて329円（税込）均一！ネタによって一、二、三貫と数が異なります。「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり！ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん！

当店の味をリーズナブルにお楽しみいただける、大人気のランチメニュー。選べる天ぷらセットは旬食材の天婦羅、奥久慈卵使用の茶碗蒸し、自家製プリンが付いたセット。握りは5貫とボリューム満点8貫、丼は4種から選べます（写真は2種の赤身食べ比べ鉄火丼）

江戸前鮨一筋の店主が長年をかけて取得した自慢の目利き。古くからお付き合いのある独自のルートで取り寄せた厳選食材。その時期、極上なものをお出しいたします。他との違いを一線する当店でしかなかなか味わう事の出来ない食材をコースの江戸前鮨でご堪能下さい。

旬の素材を使ったお料理をお楽しみいただけるよう「北海道生まれ和食処とんでん」では、1～2ヵ月毎に季節限定のフェアメニューをご提供。多くの国産食材を積極的に活用したメニュー開発・提供により、2012年には『農林水産大臣賞・国産食材調達部門』を受賞しました。ご来店の際は、季節感溢れる逸品も是非お見逃しなく！

私たちは寿司が好きです。仕入れ、捌き、握り。 お客様の前で真剣に勝負ができる寿司。お客様をもてなし、喜ばせることのできる寿司。 寿司を食べた時のお客様の笑顔が好きです。ぜひ大切な方とお越しください。喜びのために。私たちにお手伝いをさせて下さい。

日本各地から旬のお魚が届いております。 長崎のブランド・イサキの値賀咲、高知の鰹、和歌山からはキジハタや真鯛など、旬のお魚が各地から届いております。大きく、ピカピカに育った姿はとても逞しく見えます。

最上階にひっそり佇むお店☆　寿司 和食 海鮮刺身 逸品料理 煮付け 天麩羅 地酒 【握りコース】逸品揃いのコースを1000円～4000円プランまでご用意致しました♪贅沢なタイ煮付けや創作逸品など豊富なメニューをご覧ください!! 落ち着いた雰囲気で居心地の良いお座敷の完全個室を多数完備しております。

買参権取得！！三崎港・長井港鮮魚！！熟練の職人が握る本格握り寿司！ 三崎港・長井港から仕入れているから、鮮度と味には自信あり！！

鮨握りの食べ放題コースが２０２１年３月２２日からスタート☆ 男性は4500円!! 女性は4000円♪ 飲み放題をご希望の方は+800円で対応しております!! 【活魚コース】逸品揃いのコースを2500円プランからご用意致しました♪必ずお召し上がり下さい☆絶品です!!極上のマグロ!!落ち着いた雰囲気で居心地の良いお座敷も〇

昼夜問わず良質なお寿司とお酒が楽しめるお店です。

ロール寿司は外国のお客様に喜ばれております

種類豊富な肉料理は牛鶏豚～Gyu Tori Ton~三昧★ 全国にある多種多様な料理メニューを堪能下さいませ！！ 【落ち着きある西口エリア】【国産ブランド揃い】【直送鮮魚】【昼宴会】【肉炙り寿司】 秋の味覚が始まるコース☆

海老、貝の活寿司を楽しむことが出来る！ 鮮度抜群の寿司を堪能してください！

新鮮野菜の野菜寿司は必見です!! 寿司ネタには米や酢以外にも、独自の製法で味付けされ、バランスが整えられております。 研究を重ねた料理人が作りあげた味お楽しみください。 当店こだわりの逸品の数々は必見です☆全20種類以上のネタの中からお選びくださいませ!!