東梅田・お初天神・太融寺で鱧しゃぶ、創作和食など「和食」が美味しい人気店12選

毎月季節の旬の味覚・新鮮な海の幸が続々入荷！　夏ははも！ 職人の手仕事！ 夏の風物詩！ 是非ご堪能ください！

野菜の甘さと旨さを引き出した天ぷらや、明太子や海老のすり身を使った創作天ぷらなど、様々な天ぷらを取り揃えております。サクッと歯触りの良い衣は旨味をしっかりと閉じ込め、噛んだ瞬間に豊かな味わいが口の中に広がります。気軽に楽しめる盛り合わせでのご注文もおすすめです。

職人技の光る、和食のコース料理です。お祝いや 大切な人への贈り物として、個室でゆったりとお愉しみください。

低カロリーで、美味な脂があり柔らかいかの子と食べ応えのある赤身とのコントラストが美味です。

豪華なディナーを楽しむなら、やっぱりズワイカニたっぷりのコースがオススメです！なによりもカニ好きの方には【「ズワイカニコース」9,500円（税込）】。先付・カニ刺身・カニ天ぷら・カニスキ鍋・カニ雑炊・香の物・デザートの全7品。お刺身、揚げ物、お鍋と自慢のカニの魅力が詰まった大変お得なコースです。

三大名物「幻の鶏皮串」「どて串かつ」「手羽先唐揚げ」は当店自慢の逸品♪パリッと香ばしい「幻の鶏皮串」やジューシーさが魅力の「どて串かつ」、外はパリッと中身はふんわりジューシーな「手羽先唐揚げ」など、一度食べるとやみつき間違いなし！当店ご来店の際には、ぜひ『三大名物』をご賞味ください！

選べる贅沢「土鍋ごはん」が登場。脂の乗ったサーモンといくら、香ばしい鰻、贅沢な明太子としらすなど、厳選食材をふんだんに使用しました。お米一粒一粒に素材の旨味が染み込んだ、炊きたてならではの深い味わいは格別です。蓋を開けた瞬間に広がる香りと、ふっくらとした食感を心ゆくまでご堪能ください。

当店自慢の「どてカツ」は、牛肉と豚肉の2種類をご用意しています。甘辛くコク深いタレが絶妙に絡み、その味わいはお酒との相性も抜群で一度食べたら忘れられません。さらに、どて煮串もございますので、ぜひこの機会にご賞味ください。

季節や旬の食材入荷状況により、様々な創作和食を。大阪なにわ旬の食材の入荷状況により、『おすすめ』のお料理をご提供いたします。旬の鮮魚のお造り盛り合わせや、旬魚・旬果実の生カルパッチョなど詳しくは当日の店内メニュー、またはスタッフまでご質問ください。

厳選した素材を用い、丹念に引き上げた当店自慢のお出汁が、料理の味わいを一層引き立てます。

魚の節を0.01mmの極薄に削り、丁寧に引く出汁も当店の主役！メジカ（別名：ソウダガツオ）から作られる土佐清水の特産品「宗田節」は、コクがあり、香りも濃厚。座席にまでよい香りが広がります。プロの料理人からも愛される名品です。出汁の味をしっかりと楽しんでいただけるよう、多彩な料理に仕上げます。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪