名駅で創作和食、牡蠣めしなど「和食」が美味しい人気店（3ページ目）

旬の食材を使用し、ひとつひとつ丁寧に仕上げた家庭的なおばんざい。やさしい出汁の香りと素材の旨みが広がり、からだにも気持ちにもやさしい味わいです。

ざる出汁は蕎麦にうまく「絡む出汁」かけ出汁は「吸う出汁」、つまり、飲んで美味しい出汁を作りました。 蕎麦の香り、食感、のど越しをお楽しみください。

注文が入ってから炊き上げる土鍋ご飯は当店にご来店の際にはぜひお召し上がりいただきたい一品です。福キタル。特製サワーやワインとも相性抜群で、他のお料理と一緒でもこれだけでも美味しくお召上がりいただけます。

でらすけの看板メニュー「土鍋飯」は、厳選した和牛や金目鯛、真鯛を使用し、一釜ずつ丁寧に炊き上げます。お米一粒一粒に素材の旨味が染み渡った炊き立ての味は格別。まずはそのまま、次に薬味を添えて、最後は出汁茶漬けで「ひつまぶし風」に。名駅エリアでの夜ご飯や、お酒の〆にも外せない自慢の逸品をぜひご賞味下さい