金沢で創作和食、創作懐石料理など「和食」が美味しい人気店15選

金沢で創作和食、創作懐石料理、串揚げ、割烹料理がこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を15件掲載しています。金沢で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。このエリアは、金沢駅、東金沢駅、森本駅、西金沢駅、野町駅、北鉄金沢駅、額住宅前駅、西泉駅、乙丸駅、四十万駅からのアクセスが便利です。

1. 片町 小料理 翔

和食 ◆季節の移ろいを感じる和食を堪能

移ろい行く季節を「食」を通じて感じていただくべく、その季節を象徴する旬食材をふんだんに使用した料理をご提供しております。大切な接待や特別な一日を彩る際には、コース料理がおすすめ。当店流のこだわり抜いた料理をご提案させていただいております。アレルギーや苦手なものなどございましたらお申し付けください。

  • 住所

    石川県金沢市片町1-8-24 ホクリク犀川ビル1F  地図を見る
    JR北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

2. わ田

懐石 加賀料理 九谷の器が よくはえる

伝統の加賀料理の贅には五彩と称される九谷の奥深い輝きがよく映え、寛ぎのひとときをしなやかに演出します。割烹わ田では、器ひとつ、空間ひとつにきめ細やかな心づかいを吹き込み、皆様のお食事や宴に華を添えられるよう努めています。

  • 住所

    石川県金沢市片町1-10-5  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) バス15分

3. 和 diningbar TOTORO ~ととろ~

創作和食 日本酒との相性抜群の創作料理

日本全国の人気銘柄を揃えた日本酒と相性抜群の創作和食をお楽しみいただけます!また、自家製の豆腐料理は必食の逸品!その他一品料理も多数ございますので、おすすめメニューはスタッフまでお気軽にお尋ねください。

  • 住所

    石川県金沢市片町1-10-18 石崎ビル1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

4. ゆあさか場

和食 居酒屋の定番メニューも各種ご提供

居酒屋定番メニューの「若鶏唐揚げ」480円(税抜)や「カニクリームコロッケ」680円(税抜)等の揚げ物や、「ポテトサラダ」380円(税抜)や「茄子のおひたし」410円(税抜)等のスピードメニューも充実。〆に最適なお茶漬けや茶そばもございます。ふらっと1杯、リーズナブルに楽しむならぜひ当店に!

  • 住所

    石川県金沢市片町1-1-22 大倉ビル1F  地図を見る
    JR北陸新幹線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

5. 和食と和カフェ さくら茶屋

和食 おうどんを楽しむ

しなやかでコシがある、もち肌の器量よし。自慢の麺を、和食のプロが作るおダシでいただきます。 おうどんは一つ玉、一つ玉半、二つ玉、お好みでご注文の際にお申し付け下さい。 鍋焼きのおうどんもご用意。おうどんの後に雑炊をお楽しみいただけます。

  • 住所

    石川県金沢市兼六町2-50  地図を見る
    北陸鉄道浅野川線 北鉄金沢駅 徒歩27分

6. 割烹 たけし

創作懐石料理 四季の滋味を味わう会席コース

季節の移ろいを創作料理や定番料理でご堪能頂ける会席コース「たけし会席」や季節限定会席が人気です。 その時期の旬の地物を使用した創作料理の数々をお愉しみ下さい。 目でも舌でも楽しめる、お勧めの会席コースです。

  • 住所

    石川県金沢市片町2-32-4  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 バス6分

7. いち凛

日本料理 金沢の伝統を感じる日本料理

『いち凜』の日本料理は、石川の四季折々の食彩の魅力を存分に活かしています。『いち凜』のお料理は、五感でお楽しみ頂けるように、料理の魅力を引き立てる器にもこだわっています。地元の旬な食材と、お客様との一期一会の出会いを大切にしておもてなし致します。

  • 住所

    石川県金沢市主計町2-6  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車8分

8. 味菜

厳選食材 女将こだわりの「おばんざい」

その時の美味しい「旬」の素材を取り揃え、手間ひまをかけた手作りの多彩なおばんざいと、地元の銘酒が味わえるお店。「旬の味を味わって欲しい」と、女将のこだわりと思いの溢れる料理たち。女将自ら市場に出向き、こしらえた品々を是非一度ご堪能ください。

  • 住所

    石川県金沢市北安江1-5-35 K-2ウエスト片瀬ビル1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 金沢港口(西口) 徒歩5分

9. 食べ処 もっさ

新鮮魚介 旨い旬の魚と自慢のおばんざい

鮮魚は料理屋専門の魚卸から仕入れ、鮮度と質にこだわりを持っております。旬の魚を使った料理の数々でついついお酒が進むこと間違いなし!当店自慢のおばんざいは、料理の世界に40年以上身を置くマスターが作るからこその自信作ばかり。マスターとの距離が近いカウンターで、お食事と一緒に会話も楽しみませんか♪

  • 住所

    石川県金沢市片町2-22-15 片町犀成ビル1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車10分

10. 居酒や 風風 尾山町店

串揚げ ◆アツアツ串揚げとおでんで酒が進む

お酒も進む当店名物♪「とりあえずおでん三種盛り」300円「おまかせ串揚げ 6本盛」600円がおすすめです!野菜、肉、魚など、旬の食材をお気軽にお召し上がりくださいませ◎

  • 住所

    石川県金沢市尾山町5-3 セブンハイツ1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車6分

12. 梅の花 金沢店

引き上げ湯葉 目の前で引き上げる出来たての湯葉!

通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で1枚1枚引き上げてをお楽しみ頂けます。 当店ならではのオリジナルメニューです。 (梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます)

  • 住所

    石川県金沢市戸水1-101  地図を見る
    JR 金沢駅 車8分

13. 串こよみ 三代目 諸江店

串焼き 串焼き1本99円(税抜)~

「ひなどり串」1本99円(税抜)、「せせり串」1本99円(税抜)などの定番串焼きメニューをお得なお値段でご提供!さらに、ヘルシーな野菜串セットやレバーなどが楽しめる通好みセットなど、セットメニューも豊富にご用意しております!

  • 住所

    石川県金沢市諸江町6-23  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 車5分

14. 武蔵 はな乃

一品料理 和食の匠が織りなす自慢の逸品

【新鮮だからこそ出せる良さがある】 仕入れたばかりの新鮮な食材を使っているからこそ味わっていただきたいのが「天ぷら盛り合わせ」。主にその時期の野菜を揚げています。衣で閉じ込めた素材の美味しさが口の中広がる瞬間は、まさに至福の時と言えます。噛むとぷつんと弾ける海老もご堪能いただけます。

  • 住所

    石川県金沢市武蔵町13-27 KKビル1F  地図を見る
    JR北陸本線 金沢駅 兼六園口(東口) 車5分

和食と言えばこれ!人気メニュー

おぼろ豆富

豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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