厳選！（大阪）福島・野田・中之島のミニ懐石、穴子などデート・接待にも使える日本料理のお店7選

料理は月毎に献立を変更。伝統を守りつつ、時代の流れを取り入れた季節感溢れる懐石料理が楽しめます。懐石はお手頃なミニ懐石からのご用意。そのほか、天婦羅や和牛ステーキを盛り込んだボリュームのあるもの、季節の一品などもご用意しております。昼夜共にバラエティ豊かなメニューを取り揃えております。

季節の旬を贅沢に盛り込んだ当店自慢の会食料理はご接待や記念日などの特別なシーンはもちろん、普段のお食事としてカジュアルにもお使いいただけます。ファミリーやカップルのデート、女子会など気軽な集まりにもぜひご利用ください。

季節の素材を吟味し、器を選び、また盛り付けに心を尽くし、皆様の目に問い、舌に喜びを味わっていただける料理をご提供しております。日本人が忘れがちな、移ろいゆく日本の美しい季節の彩りを一椀一鉢に暫しとどめた月替わり会席をぜひお楽しみください。

和情緒溢れるしっとりとした完全個室は、ご人数に合わせてご用意できます。落ち着いた雰囲気の中で大切な方との、心に残るひと時をお過ごしください。宴席・顔合わせ・接待、法事でのご利用、ご家族でのお祝いにもおすすめ。料理人が彩る本格和食を、銘酒と合わせながら、ゆったりとご堪能いただけます。

季節に合わせた産地から国産生穴子を仕入れ、20年以上の経験を積んだ職人が1尾ずつ丁寧に下ごしらえしています。当日引いた出汁の風味を効かせ、手早く炊くことによって本来の穴子の旨味を活かして、柔らかく仕上げています。さらに、タレは残った穴子のアラを余すところなく使い、煮込み、旨味とコクをプラスしています。

特別な日こそ、選んでいただきたいのが「炭火焼コース 5,000円（税込）」。例えば『豪華お造り三種盛』『銀鱈』『鱈白子』『A4和牛ハネシタの炭火焼』等で構成されたお料理。上質な素材を徹底して厳選。熟練の料理人が腕をふるう、彩り豊かな創作和食。仕入れから仕込み、調理、盛り付けに至るまで一切妥協はしていません。

店内奥には6名様・8名様の個室がございます。シンプルながら意匠が感じられる上品な個室。大切な人との会食、お顔合せにもふさわしい空間です。ほどよく肩の力を抜いて語れる雰囲気で、商談や接待にもおすすめ。また、中学や高校の入学祝いに、少し大人の食体験をプレゼントする、というのはいかがでしょうか。